Salad Hướng Dương Với Khoai Tây Chiên: Một Công Thức Cổ điển Có ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Salad hướng dương với khoai tây chiên: một công thức đơn giản cho một món ăn lạ

Tài năng để phục vụ một cách hiệu quả một món ăn đôi khi không kém gì khả năng nấu nướng. Ngay cả món mì ống thông thường có vẻ ngon hơn khi nó được trang trí theo trí tưởng tượng, và nếu cả nội dung và hình thức của món ăn đều xuất sắc, nó có thể được phục vụ không nghi ngờ gì ở bất kỳ bàn nào, cho dù đó là ngày lễ của gia đình hay sự kiện dạ tiệc của một cặp vợ chồng. trong số hàng trăm khách. Salad hướng dương là một ví dụ rõ ràng nhất cho điều này.

Công thức cổ điển cho món salad "hoa hướng dương"

Bất kỳ món salad nào cũng luôn có một chút sáng tạo. Ngay cả 99% người Nga nổi tiếng là “Cá trích dưới lớp áo lông”, một món ăn cổ điển không thể phá hủy của thời Xô Viết, cũng có hàng tá lựa chọn nấu ăn. Điều tương tự cũng áp dụng cho "Sunflower", mỗi bà nội trợ thu thập nó theo cách riêng của mình. Nhưng công thức dưới đây được coi là truyền thống và được kiểm chứng nhiều nhất, chính vì vậy nó được nhiều người yêu thích đặc biệt.

Bạn sẽ cần:

• 300 g phi lê gà luộc;
• 150 g champignon;
• 100 g pho mát cứng;
• 3 quả trứng;
• 1 củ hành tây vừa;
• 150 g ô liu rỗ;
• 30 g khoai tây chiên;
• 50 g sốt mayonnaise;
• dầu thực vật để chiên;
• muối để nếm.

Nấu ăn.

1. Bóc vỏ hành tây, cắt thành khối vuông và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

   

   Bạn không cần phải xào hành nếu muốn chúng tươi hơn.

2. Cắt champignons thành từng lát hoặc lát mỏng và chiên riêng với hành tây. Nếu các miếng nhỏ, sẽ không quá 7-10 phút.

   

   Thông thường nấm được xào riêng biệt với hành tây, nhưng nếu muốn, chúng có thể được kết hợp ở giai đoạn này.

3. Chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng rồi xay cả hai trên máy xay, chọn ô lớn cho protein và ô nhỏ cho lòng đỏ.

   

   Sẽ tốt nếu lòng đỏ có màu vàng rõ rệt.

4. Đến lượt phi lê. Xay nó lên khi bạn thấy phù hợp.

   

   Nếu bạn muốn, phi lê cũng có thể được chiên một chút để có thêm hương vị.

5. Bào pho mát ở phía bên của máy vắt, nơi có các ô cỡ vừa.

   

   Bạn cũng có thể dùng phô mai đã qua chế biến, nhưng với phô mai cứng thì vị của món salad sẽ đậm đà hơn

6. Lấy một chiếc đĩa phẳng và dàn đều thịt gà lên trên, rưới sốt mayonnaise lên.

   

   Có thể bạn không thể gọi mayonnaise là một sản phẩm hữu ích, nhưng bạn không thể phủ nhận sự phổ biến của nó

7. Tiếp theo, đặt champignons và cũng phủ một lớp mayonnaise.

   

   Phủ từng lớp với sốt mayonnaise

8. Sau đó, đến lượt hành tây sẽ đến, ngay lập tức trên đó có các protein nghiền, và đã có trên chúng - lại là sốt mayonnaise.

   

   Một số khác còn đặt một lớp cà rốt chiên nạo giữa hành tây và protein.

9. Phủ lên toàn bộ bề mặt của món salad bằng pho mát bào và một lớp sốt mayonnaise khác, bạn cần dùng thìa để làm phẳng toàn bộ bề mặt của món salad.

   

   Làm cho lớp áp chót mịn

10. Đính cánh hoa vào "hướng dương", buộc chặt khoai tây chiên xung quanh đĩa và rắc salad với lòng đỏ nghiền.

    

    Những liên lạc cuối cùng vẫn còn

11. Cắt ô liu thành đôi và phân bố đều trên toàn bộ bề mặt của món ăn đã hoàn thành, sau đó cho salad vào tủ lạnh để ngấm trong 1 giờ - điều này sẽ làm cho món ăn ngon hơn.

    

    Sau khi để trong tủ lạnh, món salad sẽ trở nên ngọt và ngon hơn.

Video: Salad "hướng dương" với khoai tây và cây me chua

Đó là tất cả sự khôn ngoan trong việc chuẩn bị món salad hướng dương. Chúng tôi cá rằng chúng tôi biết những gì sẽ có trên bàn của bạn trong những ngày lễ tiếp theo?