Salad Mì ăn Liền: Công Thức Nấu ăn Từng Bước Có ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Salad mì ăn liền: đơn giản và ngon

Mì ăn liền không thể được xếp vào loại thực phẩm lành mạnh, nhưng việc tiêu thụ vừa phải loại thực phẩm này sẽ không gây hại cho cơ thể. Do giá cả phải chăng, hương vị ngon và dễ chế biến, mì đã không mất đi sự nổi tiếng trong vài thập kỷ. Sản phẩm này đã không được các chuyên gia ẩm thực thực nghiệm bỏ qua, nhờ đó chúng ta có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của nhiều loại salad ăn liền hoặc dựa trên mì ăn liền.

Nội dung

• 1 Công thức làm salad mì ăn liền từng bước

  • 1.1 Salad mì ăn liền với giăm bông và dưa chuột tươi

    1.1.1 Video: Salad "bình dân"

  • 1.2 Salad mì gói

    1.2.1 Video: Salad mì ăn liền

  • 1.3 Gỏi bún riêu cua

    1.3.1 Video: salad mì ăn liền

Công thức salad mì ăn liền từng bước

Với món salad đầu tiên dựa trên mì ăn liền, tôi đã làm quen cách đây khoảng hai thập kỷ. Lướt qua tờ báo hàng tuần, một trong những đề mục là công thức nấu ăn, tôi thấy một món ăn lạ và khá hấp dẫn với món mì Mivina đang rất thịnh hành lúc bấy giờ. Món ăn có vẻ thú vị với tôi, và buổi tối chúng tôi có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của món salad. Tôi không phải là một fan hâm mộ của những món ăn như vậy, nhưng tôi nấu chúng định kỳ để thay đổi.

Salad mì ăn liền với giăm bông và dưa chuột tươi

Một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ độc lập hoặc một món ăn phụ cho bất kỳ món thịt hoặc gà nào.

Thành phần:

• 1 gói mì gói;
• 2 quả trứng luộc chín;
• 2-3 muỗng canh. l. mayonaise;
• 1 củ hành tây nhỏ;
• 250 g giăm bông;
• 2 quả dưa chuột tươi;
• 1 nhánh tỏi;
• thảo dược tươi.

Sự chuẩn bị:

1. Bào trứng trên máy xay thô.

   

   Trứng luộc để làm salad và nướng

2. Cắt những trái tươi thành các dải mỏng. Trước khi thêm rau vào món salad, hãy thử một chút vỏ xem có bị đắng không và nếu cần, hãy gọt lớp ngoài của dưa chuột.

   

   Nếu vỏ của dưa chuột quá dai hoặc đắng, hãy cắt bỏ đi

3. Cho một tép tỏi qua máy ép hoặc dùng dao băm nhuyễn.

   

   Tỏi có thể được cắt theo bất kỳ cách nào thuận tiện

4. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng, trụng qua nước sôi để hành hết đắng. Có thể thay hành tây bằng hành xanh.

   

   Để loại bỏ vị đắng và hăng, hãy đổ nước sôi lên trên hành

5. Cắt nhỏ thì là.

   

   Thì là tươi sẽ tạo thêm hương vị đặc biệt cho món ăn

6. Cắt giăm bông thành các miếng vuông, khối hoặc dải nhỏ.

   

   Cắt giăm bông thành các dải dài, hình khối, que hoặc dải

7. Cho mì vào đĩa sâu lòng, thêm gia vị, trụng qua nước sôi.

8. Sau thời gian quy định trong hướng dẫn, xả hết nước khỏi mì.

   

   Khi ủ mì, hãy làm theo hướng dẫn trên bao bì của nhà sản xuất

9. Cho tất cả nguyên liệu vào một tô lớn, nêm sốt mayonnaise và trộn đều. Nêm muối cho vừa ăn.

10. Chuyển bữa ăn đã hoàn thành sang một món ăn và trang trí như bạn muốn.

    

    Món salad có thể được trang trí như tưởng tượng của bạn

Dưới đây là một phiên bản thay thế của món salad mì ăn liền với giăm bông.

Video: Salad "bình dân"

Salad mì ăn liền

Đáng ngạc nhiên là món salad mì ăn liền có thể là một trong những món ăn trên bàn lễ hội.

Thành phần:

• 1 gói mì gói;
• 150 g xúc xích luộc;
• 3 quả trứng luộc;
• 1 củ cà rốt luộc chín;
• 2 cọng hành lá (phần trắng);
• 200 g sốt mayonnaise;
• các loại thảo mộc tươi để nếm;
• muối và gia vị cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Dùng tay bẻ sợi mì thành những miếng nhỏ rồi chuyển ra đĩa. Không cần gia vị và bơ cho mì cho món salad.

   

   Dùng tay vò mì khô dễ dàng

2. Thêm một nửa số sốt mayonnaise vào mì, đảo đều và để nở trong 15-20 phút.

   

   Trong vòng một phần tư giờ, mì được ngâm trong sốt mayonnaise

3. Bào xúc xích trên máy xay thô hoặc cắt thành các dải nhỏ.

   

   Xúc xích có thể được bào hoặc thái nhỏ

4. Bào trứng luộc (2 miếng) trên máy nghiền thô.

   

   Sử dụng máy vắt để nghiền trứng luộc nhanh chóng

5. Cũng cắt nhỏ cà rốt bằng máy xay và trộn với hành lá thái nhỏ.

   

   Cà rốt và hành tây phải trộn chung

6. Dùng vòng định hình, đặt một lớp mì lên đĩa, nêm gia vị và muối.

   

   Allspice sẽ thêm hương vị đậm đà cho món salad

7. Lớp tiếp theo là xúc xích luộc và sốt mayonnaise.

   

   Đừng quên phủ một lớp sốt mayonnaise lên từng lớp salad.

8. Tiếp theo - cà rốt và một ít mayonnaise.

   

   Đối với cà rốt ngon ngọt, bạn có thể cần ít sốt mayonnaise hơn

9. Lớp cuối cùng là trứng luộc và sốt mayonnaise.

   

   Lớp xà lách cuối cùng cũng được phủ sốt mayonnaise

10. Tháo vòng định hình cẩn thận.
11. Đặt thực phẩm vào tủ lạnh và ủ trong một giờ.

12. Trang trí salad với những lát trứng còn sót lại và rau thơm trước khi dùng.

    

    Trang trí salad với trứng và rau thơm trước khi dùng

Tiếp theo, bạn sẽ làm quen với một phiên bản khác của món salad mì gói và xúc xích luộc.

Video: gỏi mì gói

Gỏi thanh cua

Một sự kết hợp lạ thường của các sản phẩm quen thuộc chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của bất kỳ ai yêu thích các thí nghiệm ẩm thực.

Thành phần:

• 1 gói mì gói;
• 300 g ức gà;
• 100 g thanh cua;
• 4 quả trứng;
• 4 muỗng canh. l. mayonaise;
• 1/2 bó thì là tươi;
• 1/3 muỗng cà phê tiêu đen xay;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Chuẩn bị thức ăn.

   

   Nếu bạn chuẩn bị trước nguyên liệu, bạn sẽ không mất quá một phần tư giờ để chuẩn bị món gỏi.

2. Luộc gà phi lê trong nước muối, để nguội, cắt miếng vuông nhỏ.

   

   Phi lê gà cắt thành khối vuông nhỏ

3. Luộc trứng và để nguội trong nước lạnh.

   

   Để làm nguội trứng nhanh hơn và dễ làm sạch hơn, hãy làm nguội chúng bằng nước lạnh

4. Đổ nước sôi lên mì để chất lỏng bao phủ hoàn toàn sản phẩm. Chờ cho sợi mì nở ra thì vớt ra để ráo nước.

   

   Đổ nước sôi lên mì trộn gỏi

5. Cắt thanh cua thành những miếng nhỏ với hình dạng bất kỳ.

   

   Thanh cua có thể được cắt thành nhiều miếng với hình dạng bất kỳ

6. Cắt trứng thành những khối vuông vừa miệng.

   

   Trứng cũng được cắt thành khối nhỏ

7. Chuyển tất cả các thành phần vào một tô lớn.

   

   Trộn các thành phần trong một bát lớn

8. Thêm hạt tiêu đen và thì là tươi vào món ăn.

9. Nêm sốt mayonnaise vào salad.

   

   Lượng mayonnaise có thể điều chỉnh theo ý của bạn

10. Đảo đều nguyên liệu, nêm muối vừa ăn.

    

    Khuấy thức ăn để sốt mayonnaise được phân bổ đều giữa các nguyên liệu.

11. Chuyển salad sang một bát salad đẹp mắt, rắc rau thơm.

    

    Trang trí salad với thì là hoặc ngò tây tươi

Xem video dưới đây để biết thêm ý tưởng về cách làm món bún riêu cua trộn gỏi

Video: gỏi mì gói

Món gỏi mì ăn liền rất đơn giản, không tốn nhiều công sức và thời gian, lại còn rất thú vị với hương vị đậm đà. Nếu bạn cũng có công thức để tạo ra món ăn khác thường này, hãy chia sẻ chúng trong phần bình luận bên dưới. Ăn ngon miệng nhé!