Cách Làm Bánh Pita Shawarma Thơm Ngon Cho Chồng Và Các Thành Viên Khác Trong Gia đình

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Cách nấu shawarma ngon ngọt trong bánh mì pita, chắc chắn sẽ làm hài lòng chồng bạn

Thường thì chúng ta muốn đãi bản thân và gia đình một món gì đó ngon. Đồng thời, không muốn mất thời gian nấu nướng. Một trong những giải pháp ẩm thực lý tưởng trong trường hợp này là nấu shawarma tại nhà. Món ăn thịnh soạn, hợp túi tiền, chế biến nhanh. Trong phiên bản tự làm, shawarma đặc biệt ngon ngọt, với nhiều thịt, rau và nước sốt ngon.

Thành phần

• bánh mì pita mỏng - 2 chiếc;
• phi lê gà - 300 g;
• Cà rốt Hàn Quốc - 150 g;
• Bắp cải bắc kinh - 150 g;
• dưa chuột tươi - 1 cái.;
• cà chua - 1 cái;
• sốt cà chua hoặc adjika - 3 muỗng canh;
• mayonnaise (hoặc sữa chua không đường) - 3 muỗng canh;
• muối, gia vị vừa ăn;
• dầu thực vật.

Công thức

1. Đầu tiên, sơ chế thịt. Để làm điều này, rửa sạch phi lê gà và cắt thành khối vuông nhỏ. Sau đó, chiên nó cho đến khi vàng nâu trên chảo với muối và tiêu. Gà chín rất nhanh, 7-10 phút là đủ.
2. Hãy bắt đầu với phần nhân rau. Rửa sạch cà chua và dưa chuột rồi cắt thành từng lát mỏng. Cải thảo chúng ta cũng rửa sạch và thái nhỏ. Sau đó, bạn dùng tay vò nhẹ để tạo độ mịn đều hơn.
3. Chúng tôi mua cà rốt Hàn Quốc làm sẵn - vì thực tế là chúng tôi cần rất ít, nên việc tự chế biến món này là không phù hợp. Phần nhân rau củ đã sẵn sàng, bạn để sang một bên.
4. Bắt đầu làm nước sốt thôi. Kết hợp sốt cà chua và sốt mayonnaise, thêm một chút muối và tiêu đen, và, nếu bạn thích, các gia vị khác để nếm.
5. Mayonnaise có thể được thay thế bằng sữa chua không đường (ví dụ: Hy Lạp), trong trường hợp này, shawarma sẽ ít calo hơn một chút. Và nếu bạn thích sốt cay, hãy thêm adjika thay vì sốt cà chua.
6. Tiếp theo, chúng tôi mở rộng bánh mì pita trên bàn. Các bạn lưu ý là phải tươi mới có thể cuốn được mà không bị nứt. Sau đó, trên phần thứ ba của lavash dọc theo mặt dài của nó, chúng tôi trải 2-3 muỗng canh. muỗng canh nước sốt, thụt vào từ đáy tấm 2-3 cm và từ hai bên khoảng 5-7 cm.
7. Chúng tôi phân phối nước sốt trên bề mặt còn lại của bánh mì pita. Sau đó, chúng tôi trải cà chua, cải thảo và dưa chuột.
8. Sau đó, chúng tôi trải cà rốt trong Hàn Quốc và trên cùng - thịt gà. Sau đó chúng ta bọc nhân bánh mì pita lại với nhân ở hai bên rồi cuộn lại. Chúng ta làm tương tự với bánh mì pita thứ hai và nhân bánh.
9. Sau đó, chúng ta làm nóng chảo và chiên shawarma mỗi mặt trong khoảng 4-5 phút. Lửa nên để lửa nhỏ để lá pita không bị cháy.

Phục vụ shawarma nóng. Nếu còn nước sốt, bạn có thể phục vụ với cô ấy. Và bạn có thể chắc chắn rằng sẽ không có hồi kết đối với những người muốn thưởng thức kiệt tác ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ này, và yêu cầu nấu shawarma sẽ đến từ cả gia đình một cách thường xuyên.