Cách Cứu Cốt Lết, Cháo, Xào, Mãng Cầu Nếu Bị Cháy

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

5 cách dễ dàng để tiết kiệm bánh mì kẹp thịt, cháo, khoai tây chiên và sữa trứng bị cháy

Tần suất mỗi người trong chúng ta phải đối mặt với một tình huống tương tự - đặt thứ gì đó để nấu trên bếp, bị phân tâm chỉ trong vài phút - và mọi thứ đều bùng cháy! Món ăn, giống như tâm trạng và toàn bộ bữa tối, dường như bị hư hỏng một cách vô vọng.

Nhưng phải làm gì nếu không còn thời gian để nấu thức ăn khác, hoặc thức ăn đã hết và cửa hàng đã đóng cửa. Trong mọi trường hợp, việc vứt bỏ thức ăn luôn là điều đáng tiếc. Điều chính là không tuyệt vọng! Có một số cách tuyệt vời để tiết kiệm những thứ dường như không thể sửa chữa được, và có thể làm cho món ăn trở nên ngon hơn!

Cốt lết

Ngay cả những miếng cốt lết hơi cháy cũng đã trở nên dai và hương vị không dễ chịu lắm. Phô mai sẽ giúp cứu vãn tình hình. Chúng tôi chà xát nó trên một máy xay thô và rắc nó trên chả. Phô mai sẽ làm mềm lớp vỏ, và món ăn thông thường sẽ có nắp khác thường và kèm theo đó là một hương vị mới.

Nếu phần cốt lết bị cháy nặng, thành lớp vỏ đen, thì tốt hơn hết bạn chỉ nên cắt ra và cho phần cốt lết vào nước luộc thịt hoặc nước. Bạn có thể thêm một chút tương cà chua hoặc tương cà và rau thơm.

Cháo. Cách đầu tiên

Cháo có lẽ là sản phẩm thường xuyên bị cháy hàng nhất. Có vẻ như vẫn còn rất nhiều chất lỏng trong đó, nhưng theo nghĩa đen, nó có mùi khét.

Tuy nhiên, thậm chí tình trạng này có thể được cứu vãn. Ta bắc nồi cháo ra khỏi bếp. Chúng tôi chuyển tất cả mọi thứ không bị cháy sang một chảo sạch khác. Ta thêm nước vào cháo, đậy vung bằng vải để không lọt qua và không bị chùng về phía lửa. Đổ muối vào vải và nấu cháo một chút, khoảng 5 phút.

Cháo. Cách thứ hai

Một cách khác để tiết kiệm cháo ở giai đoạn đầu không khác so với trước. Chúng tôi đặt mọi thứ có thể tiết kiệm được vào một cái chảo khác. Đặt một lớp vỏ bánh mì trắng ở đó. Chúng tôi để mọi thứ trong mười phút. Vỏ bánh sẽ hấp thụ mùi khét.

Nướng, hầm

Nếu đột nhiên món hầm hoặc món nướng bị cháy, nó vẫn có cơ hội xuất hiện trên đĩa của bạn. Cắt bỏ lớp vỏ bị cháy. Và tất cả những gì còn lại được cho vào một chiếc chảo sạch. Thêm một chút bơ, nước dùng tươi và đun nhỏ lửa. Để có mùi thơm dễ chịu và hương vị tươi sáng hơn, bạn có thể thêm các loại thảo mộc và gia vị yêu thích.

bánh trứng

Và cuối cùng là món tráng miệng. Loại kem phổ biến nhất là sữa trứng, và không nên để yên trong một giây. Nó phải được khuấy liên tục và lâu dài. Tuy nhiên, nếu bạn đột nhiên bị phân tâm và kem bắt đầu cháy, bạn vẫn có thể cố gắng làm cho nó ngon hơn. Công thức khá đơn giản. Đổ phần kem chưa đánh vào một cái chảo sạch, thêm vỏ chanh hoặc sô cô la. Thì đấy! Mọi thứ đã sẵn sàng!