Bánh Mì Nóng Trên Chảo: Công Thức đơn Giản Và Ngon Với Xúc Xích, Pho Mát, Trứng, ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bánh mì nóng trên chảo: 7 lựa chọn đơn giản và ngon

Chúng ta đã quen với thực tế là bánh mì sandwich là một miếng bánh mì với một số thành phần bổ sung: pho mát, bơ, xúc xích, rau, được thiết kế để "đông lạnh sâu". Nhưng hóa ra nếu bạn tiếp cận những chiếc bánh mì trong trí tưởng tượng, chúng có thể trở thành một tác phẩm nghệ thuật thực sự! Ví dụ, bánh mì nóng được nấu trên chảo. Chúng có thể thay thế một bữa ăn sáng đầy đủ hoặc dùng như một món ăn nhẹ thích hợp cho một bữa ăn ngoài trời và những buổi họp mặt thân thiện vào buổi tối.

Nội dung

• 1 bánh mì kẹp xúc xích nóng

  1.1 Video công thức làm bánh mì kẹp xúc xích luộc trên chảo

• 2 bánh mì kẹp

  2.1 Video công thức làm bánh mì sandwich nóng hổi

• 3 Sandwich phô mai

  3.1 Video công thức: cách làm bánh mì nhân phô mai bằng chảo

• 4 bánh mì gà
• 5 Bánh mì nóng trong chảo rán "Pshiki" với bột báng và xúc xích

• 6 Bánh mì kẹp thịt băm

  6.1 Video công thức làm bánh mì thịt băm

• 7 Bánh mì kẹp cà chua và trứng

Bánh mì kẹp xúc xích nóng

Những chiếc bánh mì này rất hài lòng. Bạn sẽ mất 15 phút để chuẩn bị chúng.

Lấy các sản phẩm sau:

• 1 quả trứng;
• 1 ổ bánh mì trắng;
• ½ củ hành tây;
• 100 g xúc xích luộc;
• 1 muỗng canh. l. bột báng;
• 1 muỗng canh. l. mayonaise;
• muối, rau thơm, tương cà - để nếm.

Nhân tiện, tôi khuyên bạn nên lấy sốt mayonnaise tỏi cho những chiếc bánh mì như vậy. Nó tạo mùi thơm cho món ăn nhẹ.

Hãy thử làm những chiếc bánh mì này với xúc xích hun khói một nửa

1. Để bắt đầu, trộn bột báng, sốt mayonnaise, trứng và muối trong một cái bát. Để hỗn hợp trong 10 phút.
2. Cắt nhỏ lạp xưởng, hành lá thái nhỏ, rau thơm.
3. Quét lên các lát bánh mì một lớp tương cà không quá dày. Trộn xúc xích với hỗn hợp trứng-manna và dùng thìa phủ lên các lát bánh mì.
4. Đổ một ít dầu vào chảo và đợi cho nó nóng lên. Chiên chúng trước ở mặt khô cho đến khi vàng nâu, đúng nghĩa là 1 phút, sau đó lật mặt và ấn nhẹ. Nấu thêm khoảng một phút.

Video công thức làm bánh mì kẹp xúc xích luộc bằng chảo

Sprat sandwich

Nước chấm đóng hộp thường lý tưởng cho bánh mì sandwich, đặc biệt là những món nóng, đặc biệt là với pho mát.

Bạn sẽ cần:

• 30 g bơ;
• 4 lát bánh mì trắng;
• 1 lòng đỏ;
• 50 g pho mát cứng;
• 4 nhát;
• 1 muỗng cà phê kem chua.

Thật tốt nếu bạn gặp những vết loang lớn. Nhưng nếu bạn chỉ có những con nhỏ tùy ý, hãy đặt 2-3 con mỗi con.

1. Xả dầu khỏi sprat. Phô mai xay mịn, cho lòng đỏ và kem chua vào trộn đều thành một khối đồng nhất.
2. Làm nóng chảo. Trong thời gian chờ đợi, bạn hãy cắt thành từng lát mỏng của ổ bánh mì, phết bơ và dàn đều hỗn hợp phô mai lên. Sắp xếp các vết bong tróc lên trên và phủ chúng bằng hỗn hợp pho mát tương tự.

3. Đặt bánh mì sandwich ở mặt khô trong chảo (khô hoặc bơ tùy thích) và chiên cho đến khi phô mai chảy ra.

   

   Sprat là một bổ sung cổ điển cho bất kỳ loại bánh mì nào

Video công thức làm bánh mì kẹp cay

Bánh mì kẹp phô mai

Đây chỉ là một phiên bản cổ điển của bánh mì. Nhưng các thành phần bổ sung sẽ thêm độc đáo.

Bạn sẽ cần:

• 40 g pho mát cứng;
• 2 lát bánh mì trắng;
• 1 quả ớt chuông hoặc ớt chuông;
• 2 muỗng canh. l. bơ;
• 6 chiếc. khoai tây chiên;
• 1 muỗng canh. l. kem phô mai.

Sự kết hợp giữa phô mai và hạt tiêu sẽ gợi cho bạn nhớ đến hương vị của ẩm thực Địa Trung Hải.

1. Bỏ hạt, cắt thành dải lớn theo chiều dài và chiên trong chảo khô trong 7 phút. Trong khi đó, nạo pho mát và nghiền vụn.
2. Đánh một lát bánh mì với bơ và rắc phô mai. Trải các miếng tiêu ra và rắc phô mai lên một lần nữa. Phết miếng thứ hai với kem pho mát và phủ lên miếng đầu tiên.

3. Đun chảy bơ trong chảo và chiên bánh sandwich ở cả hai mặt trong 2 phút ở lửa vừa.

   

   Phô mai là một thành phần cổ điển cho bánh mì sandwich

Video công thức: cách làm bánh mì nhân phô mai bằng chảo

Bánh mì gà

Chúng ta biết rằng thịt gà vừa là một sản phẩm ăn kiêng vừa là một nguồn cung cấp năng lượng

Đối với những chiếc bánh mì này, bạn sẽ cần:

• 4 lát bánh mì trắng;
• 150 g pho mát cứng;
• 1 nhúm cà ri
• 150 g thịt gà luộc hoặc hun khói;
• 1 củ hành tây;
• 4 lá mùi tây;
• 2 muỗng canh. l. kem chua;
• ½ muỗng cà phê húng quế khô;
• dầu thực vật để chiên;
• tiêu xay vừa ăn.

Hãy bắt đầu nấu ăn:

1. Băm nhỏ thịt, hành tây và bào sợi.
2. Trộn thịt với hành tây, thêm kem chua, pho mát, gia vị vào chúng. Trộn đều một lần nữa.
3. Trải khối thịt lên các lát bánh mì.
4. Đặt sandwich với nhân vào chảo đã đun nóng, ấn nhẹ.
5. Khi phô mai đã tan chảy và chín vàng, lật mặt kia và nướng bánh mì cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Gà luộc trên bánh mì sandwich kết hợp với các nguyên liệu còn lại sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng

Trang trí bánh mì sandwich đã hoàn thành với lá mùi tây.

Bánh mì nóng trong chảo rán "Pshiki" với bột báng và xúc xích

Bánh mì kẹp có tên này vì chúng có cảm giác buồn cười khi chiên.

Bạn sẽ cần:

• 1-2 xúc xích hoặc chất làm khô;
• 1 củ hành tây;
• 1-2 muỗng canh. l. bột báng;
• 1 quả trứng gà ta;
• 1 ổ bánh mì;

• bơ thực vật để chiên.

  

  Đối với bánh mì sandwich, bạn có thể lấy xúc xích hoặc chất làm mềm

Nếu có thể, hãy lấy một ổ bánh mì cắt lát: nó dễ làm việc hơn. Dù sao thì bạn cũng chỉ cần một vài lát.

1. Xay nhuyễn xúc xích và hành tây (có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn nhưng để khối lượng không giống cháo). Thêm bột báng và thêm trứng. Khuấy đều và dùng nĩa phết lên miếng ổ bánh mì.

   

   Cắt nhỏ và trộn các nguyên liệu rồi phết lên bánh mì

2. Làm nóng chảo trước, đun chảy bơ thực vật, đặt mặt trải của bánh mì sandwich và ấn xuống. Điều này phải được thực hiện sắc nét, nếu không miếng trám sẽ rơi ra. Chiên cho đến khi chín vàng thì lật mặt khô và chiên thêm nửa phút.

   

   Chiên cả hai mặt cho bánh mì giòn

3. Bạn có thể phục vụ bánh mì sandwich trên bàn.

Bánh mì thịt băm

Những chiếc sandwich thịnh soạn tuyệt vời, được chế biến nhanh chóng và cũng rất nhanh để ăn.

Những chiếc bánh mì ngon ngọt như thế này sẽ nhanh chóng tẩu tán "nổ tung"

Họ cần các thành phần sau:

• 500 g thịt băm;
• 100 g dầu hướng dương;
• 1 củ cà rốt;
• 1 củ hành tây;
• 1 quả trứng;
• ½ muỗng cà phê Muối;
• ½ muỗng cà phê tiêu xay;

• 1 ổ bánh mì.

  

  Từ một sản phẩm đơn giản như vậy bạn sẽ có được những chiếc bánh mì thơm ngon.

Đối với những loại bánh mì sandwich này, bạn có thể lấy bất kỳ loại bánh mì nào: cả bánh mì trắng và lúa mạch đen.

1. Bóc vỏ hành tây và cà rốt, băm nhỏ theo cách thông thường. Cho thịt xay vào âu sâu, rau, trứng đập dập, muối, tiêu. Trộn đều tất cả mọi thứ để thịt băm được sệt. Quá lỏng sẽ rơi ra khỏi bánh mì khi chiên.

   

   Trộn thịt băm với rau, trứng và gia vị

2. Đổ dầu hướng dương vào chảo và đun nóng. Trải đều thịt băm lên bánh mì.

   

   Trải đều thịt băm lên bánh mì

3. Khi dầu bắt đầu sôi, cho bánh mì nhân thịt băm vào. Chiên khoảng 3-5 phút, lật lại và chiên trong khoảng thời gian như nhau.

   

   Phục vụ bánh mì sandwich ở một hoặc cả hai mặt, nếu muốn

Video công thức làm bánh mì thịt băm

Cà chua và bánh mì trứng

Một lựa chọn tuyệt vời cho mùa xuân và mùa hè, khi cà chua tươi đã có giá cả phải chăng hơn nhiều, và vitamin đơn giản là cần thiết sau mùa đông.

Bạn sẽ cần:

• ½ ổ bánh
• 3 quả cà chua;
• 6 quả trứng;
• 60 g sốt mayonnaise;
• muối và các loại thảo mộc để nếm.

Nhân tiện, lần này bạn không cần trứng gà mà là trứng cút.

1. Cắt nhỏ cà chua, cắt nhỏ rau thơm, trộn đều.
2. Chia bánh thành 6 lát và phết sốt mayonnaise lên trên, bên trên là cà chua muối và rau thơm. Đặt trong chảo và chiên.
3. Rán riêng từng quả trứng để chúng không dính vào nhau. Đặt chúng trên bánh mì sandwich, đậy nắp và đun trong 2 phút.

Nếu muốn, hãy cắt cà chua thành những lát mỏng, không phải miếng nhỏ. Nó sẽ còn đẹp hơn theo cách này.

Cà chua là lựa chọn tuyệt vời cho món bánh mì kẹp mùa xuân

Hãy chiêu đãi gia đình và bạn bè bằng nhiều loại bánh mì áp chảo nóng hổi và chắc chắn họ sẽ thích mê! Chia sẻ công thức nấu ăn của bạn cho những chiếc bánh mì này với chúng tôi. Ăn ngon miệng nhé!