Công Thức Cho Món Salad Thanh Cua Ngon Nhất: Anh Túc đỏ, Athena Và Những Món Khác

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Các món salad thanh cua ngon nhất: tuyển tập các công thức

Thanh cua từ lâu đã trở thành một sản phẩm được các bà nội trợ chúng ta ưa chuộng. Chúng có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ độc lập, nhưng hầu hết chúng thường được sử dụng để chế biến nhiều loại salad. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức cho món salad như vậy với thanh cua, đơn giản và nguyên bản, cho mỗi ngày và cho một bàn tiệc lễ hội.

Salad anh túc đỏ

Một món salad như vậy sẽ trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào, mặc dù nó không đòi hỏi nhiều sản phẩm. Bạn sẽ cần:

• 200 g thanh cua;
• 2 muỗng canh. l. dầu hướng dương tinh luyện;
• 1 nhúm hạt tiêu đen;
• 200 g cá hồi muối nhẹ;
• 150 g pho mát cứng;
• 1 mớ hành lá;
• ½ lon ô liu nhồi chanh;
• 3 nhánh mùi tây tươi;
• 1 muỗng cà phê nước chanh;

• 300 g đậu trắng đóng hộp.

  

  Đối với món salad hoa anh túc đỏ, bạn sẽ cần những sản phẩm khá hợp túi tiền

Nếu muốn, bạn có thể dùng ô liu nhồi tôm.

1. Để ráo nước xốt đậu, rửa sạch dưới vòi nước. Đặt trong một cái bát sâu. Thêm phô mai thái hạt lựu và thanh cua vào đó. Cắt nhỏ ô liu và để lại một ít để trang trí món salad.

   

   Đậu và thanh cua cắt nhỏ, phô mai, ô liu cho vào tô

2. Cắt nhuyễn một nửa số phi lê cá hồi, phần còn lại thành những lát mỏng để trang trí món salad. Hành lá cắt nhỏ. Tiêu, nêm nước chanh và bơ. Trộn đều.

   

   Thêm cá hồi và hành tây, nêm gia vị và đảo đều

3. Cho salad vào bát salad, rắc đều một lớp pho mát bào lên trên một chiếc cối xay vừa. Xếp hành lá với mùi tây và ô liu theo hình tia dọc theo mép.

   

   Bắt đầu thiết kế món salad với pho mát và rau thơm

4. Đặt các lát cá hồi lên bề mặt của món salad sao cho chúng giống với hoa anh túc. Trang trí với ô liu, mùi tây và hạt anh túc. Đặt món salad vào tủ lạnh trong 1–1,5 giờ trước khi dùng.

   

   Đặt hoa cá hồi lên salad sau cùng.

Nhân tiện, nếu không có cá hồi, bạn có thể dễ dàng thay thế bằng cà chua. Tất nhiên, hương vị sẽ khác, nhưng món salad vẫn giữ nguyên độ đẹp và nhẹ. Và việc gấp hoa anh túc từ những lát cà chua thậm chí còn dễ hơn gấp từ cá hồi.

"Anh túc đỏ" có tác dụng tốt với cà chua thay vì cá hồi

Video công thức làm salad "Dịu dàng"

Salad bánh phồng đơn giản với thanh cua và rau

Cái hay của món salad này là bạn có thể nấu hàng ngày. Vì trong tủ lạnh nào cũng có sản phẩm dành cho anh ấy.

Thành phần:

• 200 g thanh cua;
• 5 củ khoai tây;
• 4 củ cà rốt;
• 5 quả trứng;

• 180 g sốt mayonnaise.

  

  Khoai tây, trứng, cà rốt, thanh cua và sốt mayonnaise là tất cả những gì bạn cần cho muối

Luộc trứng, cà rốt và khoai tây. Hãy để chúng nguội đi. Cắt nhuyễn thanh cua, bào khoai tây và cà rốt trên một cái rây vừa. Chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng, sau đó đánh trứng riêng biệt.

Chuẩn bị món salad bằng cách cắt nhỏ chúng riêng biệt

Lấy một bát salad và xếp các thực phẩm đã chuẩn bị thành từng lớp:

• Lớp thứ nhất - nửa khoai tây với sốt mayonnaise;
• Lớp thứ 2 - thanh cua sốt mayonnaise;
• Lớp thứ 3 - lòng trắng trứng nghiền với sốt mayonnaise;
• Lớp thứ 4 - phần khoai tây còn lại với sốt mayonnaise;
• Lớp thứ 5 - cà rốt với sốt mayonnaise.

Rắc lòng đỏ trứng gà đã nghiền lên sau cùng.

Gắp salad thành từng lớp và rắc thêm lòng đỏ trứng

Gỏi sao biển

Thoạt nhìn, có vẻ như cách chế biến món salad này rất khó. Trên thực tế, quá trình này rất đơn giản, chỉ khi trang trí bạn cần cẩn thận và chính xác. Một bộ sản phẩm cho món salad có giá khá bình dân:

• 200 g thanh cua;
• 2 quả trứng;
• 100 g pho mát;
• 100 g gạo tẻ;
• ½ quả táo xanh;
• ½ bó mùi tây tươi;
• 7 muỗng canh. l. mayonaise;

• 10 quả ô liu.

  

  Đối với món gỏi Sao Biển, bạn cần tối thiểu các sản phẩm có sẵn

1. Luộc chín trứng và cắt thành khối vuông. Ngoài ra, cắt táo hoặc nạo để làm món salad nước ép. Cắt nhỏ rau thơm, bào sợi phô mai. Kết hợp tất cả các thành phần, bao gồm cơm, thêm sốt mayonnaise và trộn.

   

   Trộn tất cả các thành phần mayonnaise trong một cái bát

2. Cắt thanh cua đã ướp lạnh thành từng lát mỏng. Điều này nên được thực hiện ở một góc 45 °.

   

   Thanh cua thái mỏng hình vảy hoa hoặc cánh hoa

3. Bạn sẽ được để lại các góc của thanh cua. Cắt nhuyễn và cho vào salad, đảo đều một lần nữa.

   

   Thêm phần thanh cua còn lại vào salad

4. Lấy một cái đĩa phẳng, bày salad ra, tạo hình như một con sao biển.

   

   Tạo hình salad nhẹ nhàng

5. Trải thanh cua mỏng dạng vảy lên trên. Cắt nhỏ ô liu và trang trí trên món salad.

   

   Tất cả những gì còn lại là trang trí món salad của bạn

Salad tươi với dưa chuột và ngô

Phiên bản phổ biến nhất của món salad với thanh cua là có thêm dưa chuột và ngô. Bạn sẽ cần:

• 200 g thanh cua;
• 2 quả trứng;
• 0,5 muỗng canh. cơm;
• 1 quả dưa chuột;
• 1 hũ ngô đóng hộp
• 2 - 3 cọng hành lá;
• 3-4 nhánh thì là;
• 2-3 muỗng canh. l. mayonaise;
• 3-4 lá rau diếp;

• muối, tiêu đen để nếm.

  

  Thanh cua và các thành phần salad khác

Hãy bắt đầu nấu ăn.

1. Cơm sôi, để nguội, cho vào bát sâu lòng. Thêm ngô ngọt vào đó, sau khi rút hết chất lỏng trong bình, trứng và dưa chuột luộc, thái hạt lựu.

   

   Cho cơm, ngô, dưa chuột và trứng vào bát

2. Cố gắng cắt thanh cua thành những miếng nhỏ hơn. Cắt nhỏ hành tây và thì là. Cho tất cả vào phần thức ăn còn lại, cho sốt mayonnaise vào khuấy đều.

   

   Thêm phần còn lại của các thành phần, trộn một lần nữa

3. Một món salad như thế này có vẻ quá đơn giản. Nhưng nó phải được trình bày đẹp mắt. Ví dụ, lấy một cái đĩa phẳng, đặt lá rau diếp dưới đáy, đặt salad lên trên qua một vòng bánh ngọt. Và sau đó trang trí, như tưởng tượng của bạn cho bạn biết.

   

   Sử dụng trí tưởng tượng, ngay cả món salad đơn giản nhất cũng có thể được trang trí đẹp mắt một cách lạ thường

Video: salad thanh cua và bơ

Chúng tôi đã giới thiệu cho bạn một số công thức chế biến món gỏi thanh cua đơn giản, rẻ tiền nhưng rất thú vị. Có nhiều cách để chế biến món salad này với các nguyên liệu khác nhau. Có thể bạn có thể chia sẻ công thức nấu ăn yêu thích của bạn với chúng tôi trong phần bình luận. Ăn ngon miệng nhé!