Thịt Trong Nồi Với Khoai Tây Trong Lò Nướng: Công Thức Nướng Từng Bước

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Rang ngon trong nồi: nấu thịt và khoai tây trong lò

Sự kết hợp của thịt thịnh soạn và rau củ ngon ngọt là một lựa chọn an toàn cho bất kỳ bữa ăn nào. Và nếu một món ăn như vậy được nấu trong lò, và không chỉ nướng, mà còn được hầm trong nồi, thì đơn giản là không thể cưỡng lại sự cám dỗ. Không phải là không có gì khi các loại thịt quay có thể được nhìn thấy trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng, quán cà phê và quán bar.

Công thức từng bước cho thịt và khoai tây trong nồi

Lần đầu tiên tôi thử quay nồi là trong những năm sinh viên của tôi. Vào cuối tuần và kỳ nghỉ, tôi và bạn tôi làm việc bán thời gian trong một nhà hàng nhỏ nhưng rất nổi tiếng. Vào giờ ăn trưa, chúng tôi được cung cấp một số món ăn trong thực đơn của nhà hàng, bao gồm thịt và rau trong lò. Tôi đã mê món ăn này một lần và mãi mãi. Nhiều năm đã trôi qua, và tôi vẫn thích thưởng thức món ăn trong tất cả các biến thể của nó. Tất nhiên, tôi đã học cách tự nấu nướng và theo các công thức khác nhau. Hôm nay tôi chia sẻ với bạn một trong số họ.

Thành phần:

• 300 g thịt lợn;
• 500 g khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 2 lá nguyệt quế;
• 1/2 muỗng cà phê ớt bột xay;
• 2-3 hạt tiêu đen;
• dầu hướng dương để chiên;
• Muối.

Sự chuẩn bị:

1. Chuẩn bị thức ăn.

   

   Sản phẩm đơn giản tạo nên một món ăn xứng đáng có một vị trí trong thực đơn nhà hàng
2. Rửa sạch và lau khô một phần thịt lợn, cắt thành khối lớn với cạnh khoảng 3 cm.

3. Cắt cà rốt và hành tây thành khối vuông nhỏ.

   

   Cắt thịt và rau thành khối: thịt lợn - thô, hành tây và cà rốt - mịn hơn

4. Cho thịt vào chảo dầu nóng chiên vàng đều các mặt cho đến khi chín vàng.

   

   Để giữ được độ ngon của thịt khi hầm, thịt phải được chiên cho đến khi xuất hiện lớp vỏ.

5. Cho rau vào chảo thịt lợn và nấu cho đến khi hành trong mờ.

   

   Rang hành tây và cà rốt nên mềm một chút

6. Chia đế rang thành 2 bình sứ, đầy 1/3 bình.

   

   Rau và thịt được bày lớp đầu tiên trong chậu
7. Cắt khoai tây, như thịt lợn, thành khối lớn.

8. Rắc ớt bột đã xay khô lên khoai tây và đảo đều.

   

   Bạn có thể thêm không chỉ ớt bột vào món rang mà còn có thể thêm các loại gia vị khác theo sở thích của bạn

9. Đặt khoai tây trong chậu lên trên miếng thịt.

10. Thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu đen và muối vào rang.

    

    Lá Bay và hạt tiêu đen nhấn mạnh hương thơm tuyệt vời của thịt và rau

11. Đổ nước nóng vào bên trong để chất lỏng bao phủ khoai tây.

    

    Món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn thay nước bằng nước luộc rau hoặc thịt.
12. Đậy nắp nồi, cho vào lò nướng chín ở nhiệt độ 180 độ trong 1 giờ.

13. Bày thịt và khoai tây trong nồi ra đĩa.

    

    nồi giữ nhiệt độ tốt và món ăn vẫn nóng trong thời gian dài

Dưới đây, bạn có thể thấy một phiên bản khác của món thịt và khoai tây đơn giản nhưng rất ngon trong chậu.

Video: món ngon trong nồi cho mỗi ngày

Công thức nấu thịt và khoai tây trong nồi này là công thức đơn giản nhất và thường được sử dụng như một công thức cơ bản. Bằng cách bổ sung món ăn với các nguyên liệu ngon khác mà bạn chọn, bạn luôn có thể chế biến món nướng theo một cách mới. Chia sẻ công thức nấu ăn của bạn với chúng tôi trong phần bình luận bên dưới. Ăn ngon miệng nhé!