Bánh Khoai Tây Trong Nồi Với Thịt Và Nấm: Công Thức Từng Bước Kèm ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bánh xèo nhân nấm thịt kho tộ ngon: món ăn cuối tuần

Những người yêu thích khoai tây biết nhiều công thức chế biến các món ăn từ khoai tây. Khoai tây hợp với nhiều loại thực phẩm và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, bánh kếp khoai tây, hoặc bánh kếp khoai tây. Mọi người đều biết về chúng, nhưng thậm chí chúng có thể được chuẩn bị theo những cách khác nhau. Ví dụ, với thịt và nấm trong bình gốm.

Công thức từng bước cho món bánh khoai tây với thịt và nấm

Tôi từng nghĩ rằng bánh kếp khoai tây là một món ăn của Belarus. Sau đó, hóa ra chúng được sản xuất dưới dạng này hay dạng khác ở nhiều nước Châu Âu. Công thức đặc biệt này tôi học được từ một người bạn sống ở Budapest. "Deruny in Hungary" nên lớn để họ có thể cho cả gia đình hoặc một nhóm bạn ăn tối, như phong tục ở Hungary.

Bạn có thể làm bánh khoai tây lớn, nó sẽ không bị thương

Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• 5 củ khoai tây vừa;
• 300 g nấm hương;
• 2 ức gà;
• 80 ml kem;
• 70 g thì là;
• 200 g cà chua;
• 300 g lá diếp cá;
• 60 g bột mì;
• 1 quả trứng;
• 1 củ hành tây;
• 1 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• muối, tiêu, nhục đậu khấu để nếm;

• dầu hướng dương để chiên.

  

  Chuẩn bị thức ăn tươi cho bánh khoai tây

Thay vì ức gà, bạn có thể lấy thịt lợn hoặc thịt bò, tùy theo khẩu vị của bạn, khoảng 400-500 g

Hãy bắt đầu nấu ăn.

1. Lườn gà rửa sạch, thái miếng nhỏ. Làm tương tự với nấm.

   

   Nên cắt phần ức gà theo các thớ thịt.

2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo trong 1-2 phút. Sau đó cho thịt vào đó và nêm chút muối, tiêu. Chiên khoảng 4-5 phút và thêm nấm. Chiên cho đến khi mềm, nhớ thỉnh thoảng đảo đều.

   

   Chiên thịt nấm

3. Trong khi chiên nấm và thịt gà, bạn hãy bào khoai tây trên một chiếc cối xay thô, thêm trứng và khuấy đều.

   

   Trộn khoai tây nghiền với trứng

4. Đổ kem vào chảo với thịt gà và nấm đã gần hoàn thành. Khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 3-4 phút.

   

   Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít nam việt quất vào chiên cho bánh khoai tây.

5. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và cho vào khoai tây. Nêm muối, tiêu và một chút nhục đậu khấu. Cho dần bột mì vào, nhào bột.

   

   Cho bột mì và hành tây vào âu, nhào bột

6. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho bột vào. Phân phối nó để chảo khoai tây không quá dày - cách này sẽ nấu ngon hơn. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng.

   

   Bánh khoai tây nên được làm đều cả hai mặt

7. Sẽ không thừa nếu làm khô bánh khoai tây làm sẵn trong lò nướng trong vòng 6-8 phút ở nhiệt độ 180 ° C. Nhờ vậy, chúng sẽ không bị nát khi hầm trong nồi.

   

   Sau khi chiên, để bánh khoai tây trong lò nướng một lúc.

8. Rang và cho vào chậu, mỗi chậu 1 muỗng canh. l. vào tất cả mọi người. Phủ bánh khoai tây lên trên, mỗi nồi cũng 1 miếng. Cho bánh khoai tây xen kẽ và áp chảo cho đến khi đầy nồi. Lớp cuối cùng nên là nấm với thịt gà và kem.

   

   Đổ đầy nồi bánh kếp khoai tây và chiên lên trên

9. Nướng bánh khoai tây trong lò 15 phút ở 200 ° C.

   

   Dưa chuột muối rất tốt cho bánh kếp làm sẵn.

Video công thức làm bánh khoai tây nhân thịt nấm

Hãy chắc chắn để chiêu đãi bạn bè của bạn những chiếc bánh khoai tây tuyệt vời này trong một buổi dạ tiệc. Bạn sẽ không tìm thấy một món ăn nhẹ nào tốt hơn! Chúng cũng rất hợp với dưa chua. Ăn ngon miệng nhé!