Bánh Trứng đường Bằng Lò Vi Sóng: đơn Giản, Nhanh Chóng, Ngon Miệng

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bánh trứng đường bằng lò vi sóng: một công thức đơn giản trong vài phút

Trong thời gian dài nấu nướng trong lò, bánh trứng đường được đặt biệt danh là "bánh quy bị lãng quên". Nấu bánh trứng đường trong lò vi sóng mất ít thời gian hơn nhiều so với trong lò nướng, mặc dù quy trình chuẩn bị không khác gì so với cách làm cổ điển. Đây là công thức món tráng miệng tốt nhất nếu khách đến trước cửa nhà và không có sản phẩm đặc biệt nào trong tay. Meringue thuộc loại món tráng miệng nhẹ nhàng nhất không chỉ vì cấu trúc thoáng mát mà còn bởi nguyên liệu đơn giản.

Thành phần

Các thành phần cần thiết cho một món bánh trứng đường rất đơn giản:

• trứng - 1 miếng;
• đường đóng băng - 250 gram.

Sự chuẩn bị

Đổ đường đóng băng vào một cái bát, nơi sẽ chuẩn bị phần nền của bánh trứng đường. Chúng ta tách lòng đỏ khỏi protein, chúng ta không cần nó. Đổ protein vào phần bột đã chuẩn bị và trộn đều, xoa đều, sẽ mất khoảng 5 phút.

Chúng tôi có một khối lượng dày. Bây giờ chúng ta cuộn các quả bóng ra khỏi nó và đặt chúng trên giấy da theo kích thước của một đĩa lò vi sóng. Nếu khối lượng không đủ dày, sau đó ép các viên bằng ống tiêm, hoặc chỉ cần tán bằng thìa ở một khoảng cách ngắn.

Bây giờ, chúng tôi gửi bánh trứng đường trong lò vi sóng trong 1-1,5 phút ở công suất 750 watt. Bạn nên quan sát quá trình nấu nướng - ở trung tâm bánh trứng đường có thể nướng nhanh hơn và cháy. Khi kết thúc thời gian nấu, không mở cửa lò vi sóng trong ít nhất một phút, meringue sẽ chín.

Dâu tây và sô cô la meringue

Bằng cách này, bạn có thể nấu những món khác thường - bánh trứng đường dâu tây và sô cô la. Nó sẽ làm hài lòng người lớn và trẻ em không chỉ với hương vị của nó mà còn với hương thơm tuyệt vời.

Thành phần dâu tây meringue:

• trứng - 1 miếng;
• đường đóng băng - 250 gram;
• mứt dâu tây - 1 muỗng canh (lượng mứt có thể thay đổi tùy thuộc vào độ đậm đà mà bạn muốn hương vị bánh trứng đường dâu tây).

Bánh trứng đường sô cô la:

Một công thức bánh trứng đường khác với bột ca cao. Nó sẽ hấp dẫn những người sành sô cô la thực sự. Để không làm hỏng vị ngọt mà trở thành món ngon tự làm được yêu thích, bạn nên chọn loại bột cacao chất lượng cao.

Thành phần:

• Trứng - 1 miếng;
• đường đóng băng - 250 gram;
• bột ca cao - 2 thìa cà phê.

Làm bánh bông lan sô cô la không khó hơn những cách làm trước, chỉ cần thêm cacao vào công thức cổ điển.

Để làm cho món tráng miệng của chúng ta trở nên ngon miệng hơn, bạn có thể rắc bánh trứng đường cổ điển với bột ca cao, dâu tây và đường bột sô cô la.