Công Thức Nấu ăn Ngon Và đơn Giản Với Nấm

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Nấu gì với nấm cho bữa tối: 5 công thức nấu ăn cực ngon

Các món ăn với nấm có mùi thơm dễ chịu và hương vị tinh tế. Ngoài ra, nấm còn chứa nhiều protein.

Để đa dạng hóa chế độ ăn uống và làm hài lòng gia đình, chúng tôi xin cung cấp cho bạn 5 công thức nấu ăn đơn giản và vô cùng ngon miệng.

Mỳ Ý nấm sốt kem

Mỳ Ý là món ăn lý tưởng cho những người không có thời gian. Món ăn này chắc chắn sẽ phải thịnh soạn, nấm và sốt kem sẽ tạo nên vị cay.

Thành phần:

• mì chính - 0,5 kg;
• nấm (champignons là lý tưởng) - 0,8 kg;
• kem - 0,45 l;
• hành tây - 1 cái;
• muối, gia vị - để nếm.

Cách nấu:

1. Đầu tiên, bạn cần luộc mì Ý. Để làm được điều này, bạn cần thả chúng vào nước muối sôi.
2. Trong khi mì đang sôi, bạn cần bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Sau đó gửi chúng vào chảo chiên.
3. Sau đó, bạn cần cắt nấm thành từng lát và đổ vào chảo cùng với hành tây. Chiên cho đến khi chín vàng.
4. Đổ kem vào nấm và hành tây, thỉnh thoảng khuấy đều. Nấu trong 5 phút.
5. Thêm muối và gia vị vào nước sốt cho vừa ăn, trộn đều rồi rưới lên mì spaghetti đã hoàn thành. Trộn và phục vụ.

Nấm nướng kem chua và rau thơm

Một món ăn ngon và cầu kỳ mà ai cũng có thể xử lý được. Dùng như một món ăn phụ tuyệt vời cho khoai tây luộc hoặc mì ống.

Thành phần:

• nấm - 0,8 kg;
• hành tây - 1-2 chiếc;
• kem chua - 0,2 kg;
• muối, gia vị - để nếm;
• rau xanh - 1 bó.

Cách nấu:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: hành tím bóc vỏ và băm nhuyễn. Sau đó, cắt nấm thành từng lát.
2. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo đã làm nóng trước, sau đó cho hành tây vào và phi cho đến khi chín vàng.
3. Thêm nấm. Nấu khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Nêm muối và gia vị cho vừa ăn.
4. Cắt nhỏ các loại rau thơm.
5. Bôi bơ lên đĩa nướng, thêm nấm chiên và hành tây vào đó.
6. Thêm kem chua vào nấm, trộn đều và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 °.
7. Nướng trong 25-30 phút, rắc các loại thảo mộc tươi trước khi phục vụ.

Goulash nấm

Sẽ mất tối thiểu thời gian để nấu. Goulash nấm hoàn hảo như một món ăn kèm với hầu hết các món ăn.

Thành phần:

• nấm - 0,6 kg;
• hành tây - 2 chiếc;
• cà rốt - 1 củ (lớn);
• tỏi - 3-4 tép (tùy thuộc vào sở thích cá nhân);
• tương cà - 1 ly;
• bột mì - 3 muỗng canh;
• gia vị, muối - để nếm.

Cách nấu:

1. Đầu tiên, chuẩn bị hành tây: bóc vỏ và cắt thành nửa khoanh mỏng.
2. Cho hành đã chuẩn bị vào chảo và xào trong 5 phút.
3. Gọt vỏ cà rốt, nạo và gửi hành tây. Đun nhỏ lửa trong 2 phút.
4. Sau đó cho nấm đã cắt sẵn vào. Đun nhỏ lửa trong 10 phút.
5. Sau thời gian này, thêm bột mì và trộn đều tất cả mọi thứ.
6. Sau đó thêm tương cà vào hỗn hợp và trộn mọi thứ lại.
7. Đổ ba cốc nước, trộn tất cả mọi thứ, thêm muối và gia vị vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong 10 phút. Món ăn đã sẵn sàng.

Khoai tây với nấm trong lò

Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích khoai tây nướng trong lò. Món ăn này là lý tưởng cho một bàn tiệc liên hoan và nhiều người sẽ thích nó.

Thành phần:

• Khoai tây - 0,8 kg;
• nấm - 0,3 kg;
• ớt chuông - 1 miếng (lớn);
• muối, gia vị - để nếm;
• tỏi - 4 tép.

Cách nấu:

1. Rửa thật sạch khoai tây, cắt thành từng lát mỏng.
2. Cắt nấm thành từng lát.
3. Gọt vỏ ớt chuông từ bên trong, cắt thành dải.
4. Trong một bát sâu, kết hợp nấm, khoai tây và ớt. Thêm dầu thực vật, gia vị và muối vào đó. Trộn kỹ.
5. Chuyển các chất trong bát vào khay nướng, phủ giấy bạc. Đưa vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 °. Nướng khoai tây cho đến khi chín mềm trong 15-20 phút. Sẵn sàng thử nghiệm với một cái nĩa. Thời gian nấu tùy thuộc vào loại khoai tây.
6. Trong khi nướng khoai tây, bạn có thể chuẩn bị nước tỏi. Để làm điều này, trộn nước với tỏi băm nhỏ.
7. Đổ khoai tây đã hoàn thành với nước tỏi và cho vào lò nướng thêm 5 phút mà không cần giấy bạc. Khoai tây với nấm trong lò đã sẵn sàng.

Salad "Ý thích đàn ông"

Một lượng lớn thịt, tối thiểu rau, hương vị hấp dẫn và nước sốt ngon chính xác là những gì bạn cần để làm hài lòng một người đàn ông. Món salad hóa ra rất hài lòng và cách nấu rất đơn giản nên ai cũng có thể làm được.

Thành phần:

• thịt gà luộc - 200 g;
• hành tây - 2 chiếc;
• pho mát cứng - 0,1 kg;
• trứng - 3-4 chiếc;
• Cà rốt Hàn Quốc - 0,2 kg;
• nấm đóng hộp - 0,15 kg.
• mayonnaise (để trộn) - để nếm.

Cách nấu:

1. Thịt gà luộc xé nhỏ, bày ra đĩa.
2. Bóc vỏ hành tây, cắt khoanh nhỏ. Đổ nước sôi vào và để yên trong 10 phút cho hết vị đắng. Sau đó đổ lên gà.
3. Phủ các lớp với sốt mayonnaise.
4. Bào trứng luộc và đặt như một lớp khác trên đĩa.
5. Phủ sốt mayonnaise.
6. Cắt nhỏ nấm đóng hộp, cho lên trên và phủ sốt.
7. Cho cà rốt kiểu Hàn Quốc lên trên và phủ sốt mayonnaise lần nữa.
8. Rắc phô mai bào. Salad đã sẵn sàng.

Các món ăn từ nấm không chỉ được người lớn, trẻ em ưa chuộng. Chúng hoàn hảo cho một bàn tiệc liên hoan hay bữa tối ấm cúng bên những người thân yêu. Đừng ngại thử nghiệm và thay đổi công thức để phù hợp với sở thích của riêng bạn.