Bữa ăn Ngon Và Nhanh Chóng Với Xúc Xích Luộc

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Nếu bạn không có thời gian nấu nướng: 5 món ăn nhanh với lạp xưởng luộc cho mọi dịp

Món lạp xưởng được chế biến đơn giản có thể dùng để chế biến nhanh các bữa ăn ngon. Công thức nấu ăn từ danh mục "vội vàng" hữu ích cho bữa sáng, cho một chuyến thăm bất ngờ từ khách và nếu bạn không muốn đứng bếp trong một thời gian dài.

Bánh mì nóng trên chảo

Thành phần:

• 100 g xúc xích luộc;
• 4 quả trứng gà;
• 60 g pho mát cứng;
• 8 lát bánh mì tươi;
• muối để nếm.

Muối trứng và đánh cho đến khi mịn. Cho phô mai và xúc xích qua máy xay thô, chuyển qua trứng đã đánh tan. Trộn đều.

Dùng thìa dàn đều hỗn hợp thu được lên bề mặt lát bánh mì. Đặt bánh mì (nhân phô mai và xúc xích) nhanh chóng và gọn gàng vào chảo có đun nóng dầu hướng dương.

Nấu trong hai đến ba phút. Sau đó lật các lát bánh mì lại và nâu nhẹ mặt còn lại. Đặt bánh mì ra đĩa.

Salad với bánh mì nướng và dưa chuột

Thành phần:

• 200 g xúc xích luộc;
• 300 g đậu hộp;
• 2 quả dưa chuột nhỏ;
• 3 lát bánh mì trắng;
• 50 g mùi tây;
• 3 muỗng canh mayonaise;
• 1 chút muối.

Cắt xúc xích luộc và dưa chuột thành dải. Cho vào bát salad. Thêm đậu đóng hộp và mùi tây cắt nhỏ. Nêm muối và sốt mayonnaise. Trộn kỹ.

Cắt các lát bánh mì thành các khối vuông nhỏ. Sấy khô trong chảo cho đến khi vàng nâu và giòn. Rắc bánh mì nướng lên trên salad. Khuấy trước khi sử dụng.

Pasta với hành tây và rau thơm

Thành phần:

• 300 g mì ống;
• 300 g xúc xích luộc;
• 3 củ hành tây;
• 50 g hành lá;
• muối, hạt nêm cho vừa ăn.

Luộc mì ống. Rửa sạch trong chao dưới vòi nước. Để chất lỏng trên cốc thành thủy tinh. Cắt xúc xích đã luộc thành các khối vừa ăn. Hành tây và hành lá thái nhỏ.

Cho xúc xích vào chảo, tẩm chút dầu hướng dương đun nóng. Thêm hành tây và phi thơm. Cho mì ống đã luộc vào chảo.

Nêm muối và hạt nêm theo ý thích của bạn. Có thể rắc tiêu đen xay, cỏ xạ hương hoặc húng quế.

Chiên mì trong 2-3 phút, thỉnh thoảng đảo đều để không bị cháy. Xếp món ăn đã hoàn thành ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

Trứng tráng cà chua

Thành phần:

• 6 quả trứng gà ta;
• 120 g xúc xích luộc;
• 2 quả cà chua nhỏ;
• 100 ml sữa;
• dầu thực vật;
• mùi tây hoặc thì là;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Đập trứng vào một cái bát sâu. Đổ sữa vào. Thêm rau xanh cắt nhỏ. Nêm với muối và hạt tiêu. Đánh bông hỗn hợp cho đến khi mịn.

Cắt cà chua và xúc xích thành khối vuông nhỏ, cho vào hỗn hợp trứng sữa, khuấy đều. Đổ khối lượng thu được vào chảo có dầu đã đun nóng, dàn đều trên bề mặt.

Chiên trứng tráng trong ba phút ở lửa vừa, sau đó nhẹ nhàng lật mặt bằng hai dao trộn. Sau 2-3 phút, đặt lên đĩa. Cắt nếu cần thiết.

Xúc xích trong bột

Thành phần:

• 300 g xúc xích luộc;
• 7 muỗng canh Sữa;
• 3 muỗng canh mayonaise;
• 3-4 muỗng canh bột mì;
• 3 quả trứng gà ta;
• 1 nhúm muối;
• dầu thực vật.

Thêm sữa và sốt mayonnaise vào trứng. Nêm muối và đánh cho đến khi mịn. Đổ dần bột mì vào hỗn hợp thu được, nhào cho bột đặc mà không bị vón cục.

Cắt xúc xích đã luộc thành các khoanh tròn, mỗi khoanh được chia thành bốn phần. Đun nóng dầu trong chảo.

Nhúng hình tam giác xúc xích vào bột và chiên trên lửa lớn cho đến khi vàng nâu. Dùng thìa có rãnh lấy các miếng làm sẵn ra, giũ bớt dầu thừa, bày ra đĩa.