Một Người Bạn đã Chia Sẻ Một Công Thức Khác Thường để Làm Dầu Giấm Trong Nồi Nấu Chậm. Kết Quả Vượt Ngoài Mong đợi

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Tôi thực sự không ngờ rằng bạn có thể làm một lọ dầu giấm trong nồi nấu chậm: một người bạn lại một lần nữa ngạc nhiên và chia sẻ một công thức khác thường

Các bà chủ gần như thuộc lòng công thức làm nước dấm truyền thống từ thời thơ ấu. Gần đây, một người bạn gọi cho tôi, người rất thích thử nghiệm vào bếp, và mời tôi dùng thử sản phẩm mới - dầu giấm nấu trong nồi nấu chậm.

Một người bạn đã mô tả chi tiết phương pháp nấu ăn và tôi muốn chia sẻ công thức gốc này với bạn.

Những thực phẩm nào cần thiết (cho 6 phần ăn):

• 1 củ cà rốt lớn;
• 1 củ cải đường vừa;
• 4 củ khoai tây vừa;
• 2 con cá trích;
• 1 nắm ô liu xanh
• 1 muỗng canh. đậu đỏ;
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 1 mớ hành lá;
• 2-3 st. l. dầu thực vật.

Một người bạn đổ nước vào đậu vào buổi tối và để chúng sưng qua đêm. Buổi sáng, anh cho các loại đậu đã sơ chế vào thùng thủy tinh chịu nhiệt và đổ 1 lít nước vào.

Các loại rau sống rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng thanh hoặc khối dài. Tất cả các thành phần được xếp trong một thùng chứa được thiết kế cho một lò hơi đôi.

Đầu tiên là củ cải, sau đó cho cà rốt và khoai tây lên trên. Hộp đựng được đặt trong khay đựng nhiều đậu lên bát đậu và bật chế độ “hấp” trong 30 phút.

Khoảng thời gian này vừa đủ để mẹ có thời gian bóc cá trích và cắt phi lê thành những lát mỏng gọn gàng.

Bạn cũng cần phải thái nhỏ hành lá, cắt nhỏ ô liu và cùng với cá trích, chuyển các sản phẩm vào một cái bát sâu.

Sau 30 phút, một bạn lấy một hộp đựng rau củ ra và tiếp tục hấp đậu thêm nửa tiếng nữa.

Nếu nước đã sôi một phần, hãy thêm vào để đậu được ngâm hoàn toàn trong chất lỏng.

Mẹ cho rau và đậu đã nguội vào tô cùng với các nguyên liệu khác, nêm dầu thực vật và muối cho vừa ăn.

Món ăn này có 3 ưu điểm chắc chắn:

• tiết kiệm thời gian. Tất cả các nguyên liệu được chuẩn bị và các món ăn được rửa sạch trong 1 giờ;
• tiết kiệm năng lượng, vì 4 sản phẩm được đun sôi cùng một lúc;
• bảo quản vitamin trong rau. Khi luộc trong nước sôi, củ cải, cà rốt và khoai tây mất nhiều chất dinh dưỡng hơn so với nấu bằng hơi nước.

Nhân tiện, nếu bạn sử dụng sốt mayonnaise hoặc kem chua để trộn, bạn sẽ có món salad hơi giống món cá trích phổ biến dưới lớp áo lông thú.

Tôi đánh giá cao nỗ lực của cô ấy. Món ăn trở nên ngon và mềm một cách đáng ngạc nhiên. Các biến thể với các thành phần khác thường như cá trích và đậu tôi thậm chí còn thích hơn.

Tôi chỉ định chuẩn bị một lọ dầu giấm cho kỳ nghỉ và với sự kinh hãi khi nghĩ rằng sẽ mất bao lâu để chuẩn bị. Nhưng với công thức này, mọi thứ sẽ nhanh hơn rất nhiều.