Cookies Xúc Xích, Giống Như Thời Thơ ấu: Một Công Thức Có ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Cookie xúc xích ngọt ngào - hương vị như tuổi thơ

Bạn còn nhớ xúc xích tự làm từ bánh quy, bơ và sô cô la phổ biến như thế nào trong thời thơ ấu của chúng ta không? Các mẹ chúng tôi nấu với số lượng lớn, để trong tủ lạnh, lâu ngày gia đình được cung cấp một món tráng miệng thơm ngon. Bây giờ chúng ta có thể mua bất kỳ loại kẹo nào trong cửa hàng, và trong những ngày đó, hầu hết chúng ta chỉ có một món tráng miệng như vậy. Nếu muốn nhớ lại hương vị của tuổi thơ, hãy cùng nhau nấu món bánh quy socola xúc xích nhé.

Công thức xúc xích bánh quy sô cô la

Để có một món tráng miệng ngọt ngào từ thời thơ ấu, bạn sẽ cần:

• 100 g bơ;
• 4 muỗng canh. l. bột ca cao;
• 200 g quả óc chó băm nhỏ;
• 1/3 lon sữa đặc;

• 200 g bánh quy.

  

  Chuẩn bị bánh quy, ca cao, bơ và sữa đặc

Bạn cũng sẽ cần một lớp màng bám để tạo thành xúc xích.

1. Bẻ bánh quy thành từng miếng nhỏ, cho vào cối xay sinh tố và cắt thành vụn.

   

   Xay bánh quy trong máy xay sinh tố

2. Chuyển phần vụn bánh sang một cái bát tiện lợi, thêm bơ vào và chà kỹ.

   

   Thêm bơ vào vụn bánh quy

3. Bây giờ thêm cacao và khuấy một lần nữa.

   

   Đổ cacao vào và trộn đều

4. Thêm quả óc chó vào khối lượng. Trước đó, làm khô chúng trong lò và nghiền nát chúng càng tốt.

   

   Thêm các loại hạt đã nghiền vào khối lượng

5. Bắt đầu đổ dần sữa đặc vào, dùng thìa xoa đều khối lượng.

   

   Đổ sữa đặc vào

6. Trải màng bọc thực phẩm ra, cho khối bột vừa thu được vào và cuộn lại theo hình xúc xích, xoắn quanh mép cho chặt. Làm lạnh món tráng miệng trong vài giờ.

   

   Tạo khối thành xúc xích bằng cách sử dụng màng bám

Tôi nghe bạn bè nói rằng chỉ cần giữ một chiếc xúc xích như vậy trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ là đủ để nó đông lại đúng cách. Nó không thành công với tôi: món tráng miệng quá mềm và nằm trong tay tôi. Vì vậy, tôi hoặc để xúc xích ngay bên cạnh tủ đông qua đêm hoặc bên trong tủ đông trong 5 giờ.

Bằng cách này, bạn có thể thay đổi đáng kể hương vị của xúc xích. Nó phụ thuộc vào loại bánh quy, và có rất nhiều trong số họ hiện nay, hãy lựa chọn theo sở thích của bạn. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào (nhưng hãy cẩn thận với đậu phộng, chúng là một chất gây dị ứng mạnh), kẹo trái cây, mứt cam. Ngoài ra, bạn không cần thêm ca cao nếu không muốn có vị sô cô la.

Bạn có thể "chơi" với hương vị của xúc xích, không bao gồm ca cao hoặc thêm các loại hạt khác nhau, mứt cam, kẹo trái cây

Một lựa chọn thay thế để làm xúc xích từ bánh quy "Hương vị tuổi thơ" - video

Xúc xích cookie hợp với trà, cà phê hoặc ca cao. Con cái của bạn chắc chắn sẽ yêu nó giống như bạn đã từng yêu nó, và sẽ trở thành một món ăn được chào đón trên bàn ăn của bạn. Chúc ngon miệng!