Mục lục:

Bánh Nướng Lavash Trong Chảo: Một Công Thức Có ảnh Và Các Tùy Chọn Nhân Với Phô Mai, Táo, Bắp Cải, Phô Mai, Khoai Tây, Trứng, Thịt Băm, Hành
Bánh Nướng Lavash Trong Chảo: Một Công Thức Có ảnh Và Các Tùy Chọn Nhân Với Phô Mai, Táo, Bắp Cải, Phô Mai, Khoai Tây, Trứng, Thịt Băm, Hành

Video: Bánh Nướng Lavash Trong Chảo: Một Công Thức Có ảnh Và Các Tùy Chọn Nhân Với Phô Mai, Táo, Bắp Cải, Phô Mai, Khoai Tây, Trứng, Thịt Băm, Hành

Video: Bánh Nướng Lavash Trong Chảo: Một Công Thức Có ảnh Và Các Tùy Chọn Nhân Với Phô Mai, Táo, Bắp Cải, Phô Mai, Khoai Tây, Trứng, Thịt Băm, Hành
Video: [Cookat Việt Nam] Trứng Cuộn Bánh Khoai Tây 2024, Tháng mười một
Anonim

Bánh nướng nhân thập cẩm thơm ngon: chiều chuộng gia đình

Bánh nướng Lavash
Bánh nướng Lavash

Bánh nướng Lavash lười biếng nấu rất nhanh. Các sản phẩm dành cho họ cần rẻ tiền, và kết quả là đáng kinh ngạc. Bánh tráng mỏng giòn thấm đẫm nhân ngon ngọt … Thật khó để không ăn hết một lúc!

Nội dung

  • 1 bánh nướng Lavash với táo
  • 2 loại nhân cho bánh mì pita

    • 2.1 Nhân phô mai với giăm bông
    • 2.2 Bắp cải với trứng
    • 2.3 Sữa đông với hành tây
    • 2.4 Khoai tây
    • 2.5 Thịt

Bánh nướng nhân thập cẩm với táo

Giòn, với nhân táo thơm - những chiếc bánh này rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc bữa trưa Chủ nhật. Chúng sẽ đặc biệt ngon với sữa.

Giống táo Antonovka
Giống táo Antonovka

Táo Antonovka được phân biệt bởi hương thơm rõ rệt và độ mọng nước.

Các sản phẩm:

  • 2 quả táo;
  • 1/2 quả chanh;
  • 3 muỗng canh. l. Sahara;
  • 1/2 muỗng cà phê Quế;
  • 3 muỗng canh. l. dầu thực vật.

Công thức:

  1. Cắt nhỏ táo.

    Táo thái lát
    Táo thái lát

    Vỏ từ táo không cần phải gọt, nó sẽ cho nhân bánh có kết cấu cần thiết

  2. Vắt nước chanh.

    Chiết xuất nước chanh
    Chiết xuất nước chanh

    Bạn có thể vắt nước cốt từ nửa quả chanh theo cách thủ công mà không cần sử dụng các thiết bị đặc biệt.

  3. Cho táo vào nồi, đổ nước chanh vào, thêm đường và quế. Đun nhỏ lửa trong 15 phút.

    Táo với nước chanh, đường và quế
    Táo với nước chanh, đường và quế

    Khuấy đều các chất trong nồi trong khi hầm táo.

  4. Cắt lavash thành các lớp hình chữ nhật. Bạn cần đặt nhân cách xa mép một chút (2 cm). Tạo thành một miếng bánh bằng cách gấp các cạnh.

    Tạo hình bánh từ bánh mì pita
    Tạo hình bánh từ bánh mì pita

    Để bánh không bị bung ra trên các nếp gấp, bánh pita phải tươi.

  5. Chiên bánh.

    Bánh mì pita chiên
    Bánh mì pita chiên

    Chiên bánh mì pita cho đến khi vàng nâu

  6. Phục vụ bánh nướng nóng.

    Bánh nướng nhân táo làm sẵn
    Bánh nướng nhân táo làm sẵn

    Những chiếc bánh ngon nhất từ bánh mì pita với táo ở trạng thái nóng

Các biến thể của nhân cho bánh mì pita

Những chiếc bánh này có thể được làm không chỉ với táo. Bạn cũng có thể tạo hình chúng thành một hình tam giác.

Nhân phô mai với giăm bông

Bánh nướng nhân thập cẩm với phô mai và giăm bông
Bánh nướng nhân thập cẩm với phô mai và giăm bông

Bánh nướng Lavash với pho mát và giăm bông là món khai vị hoàn hảo trước món chính

Các sản phẩm:

  • 200 g giăm bông;
  • 150 g pho mát;
  • 50 g rau ngót;
  • 1 quả trứng;
  • 1/2 muỗng cà phê Muối.

Công thức:

  1. Bào pho mát.

    Phô mai bào
    Phô mai bào

    Tốt hơn là nên lấy pho mát cứng làm bánh nướng

  2. Cắt thịt giăm bông.

    Dăm bông
    Dăm bông

    Tốt nhất là cắt giăm bông để làm nhân bánh thành hình khối.

  3. Cắt nhỏ rau xanh.

    Rau xanh cắt nhỏ
    Rau xanh cắt nhỏ

    Thì là, mùi tây và hành lá thích hợp làm rau thơm.

  4. Trộn tất cả mọi thứ và thêm trứng sống và muối.

    Hỗn hợp phô mai, giăm bông và rau thơm
    Hỗn hợp phô mai, giăm bông và rau thơm

    Nhân phô mai và giăm bông hóa ra rất hài lòng và ngon ngọt

Bắp cải với trứng

Lấy bắp cải tươi với lá ngon ngọt và giòn cho món ăn này.

Đầu bắp cải tươi
Đầu bắp cải tươi

Hãy nhớ rằng bắp cải tươi bị giảm khối lượng đáng kể khi hầm

Các sản phẩm:

  • 300 g bắp cải;
  • 3 quả trứng;
  • 50 g bơ;
  • 3/4 muỗng cà phê Muối.

Công thức:

  1. Trứng luộc.

    Trứng luộc
    Trứng luộc

    Lấy trứng cho bánh mì pita với lòng đỏ tươi

  2. Xóa chúng.

    Trứng luộc bóc vỏ
    Trứng luộc bóc vỏ

    Để trứng dễ bóc và nhanh hơn, hãy ngâm chúng trong nước lạnh sau khi luộc.

  3. Cắt thành khối vuông.

    Trứng cắt hạt lựu
    Trứng cắt hạt lựu

    Cẩn thận để không có vỏ trứng trong nhân bánh

  4. Cắt nhỏ bắp cải.

    Bắp cải xắt nhuyễn
    Bắp cải xắt nhuyễn

    Bạn cần một con dao sắc để cắt nhỏ bắp cải.

  5. Chiên và trộn với trứng.

    Bắp cải chiên
    Bắp cải chiên

    Chiên bắp cải, dùng thìa đảo đều

Sữa đông với hành tây

Hãy thử bánh snack nhân cay. Tốt hơn là họ nên lấy pho mát từ làng.

Bánh nướng Lavash với phô mai tươi
Bánh nướng Lavash với phô mai tươi

Bánh nướng Lavash với pho mát và hành tây là món ăn hoàn hảo như một món khai vị hoặc bổ sung cho món đầu tiên

Các sản phẩm:

  • 50 g thì là, hành lá và mùi tây;
  • 250 g phô mai tươi;
  • một nhúm hạt thìa là, rau mùi và caraway;
  • 1 quả trứng;
  • 1/2 muỗng cà phê Muối.

Công thức:

  1. Cắt nhỏ các loại rau thơm.

    Rau xanh các loại
    Rau xanh các loại

    Cắt rau xanh bằng dao sắc

  2. Xay các loại gia vị.

    Gia vị trong cối
    Gia vị trong cối

    Cách xay gia vị tiện lợi nhất là cho vào cối.

  3. Xoa phô mai.

    Rây pho mát nhỏ qua rây
    Rây pho mát nhỏ qua rây

    Nhân bánh sẽ mềm hơn nếu bạn chà sữa đông qua rây lưới mịn

  4. Đanh trưng.

    Trứng đập
    Trứng đập

    Đánh trứng bằng nĩa trong một cái tô sâu.

  5. Sau khi thêm muối, trộn tất cả các thành phần.

    Nhân sữa đông làm sẵn với hành tây và rau thơm
    Nhân sữa đông làm sẵn với hành tây và rau thơm

    Bánh có nhân sữa chua cay rất thơm

Khoai tây

Nhân rất mềm. Bánh khoai tây có thể được phục vụ trên bàn tiệc như một món ăn nhẹ.

Khoai tây tươi giàu tinh bột
Khoai tây tươi giàu tinh bột

Để có nhân bánh dày và ngon, tốt hơn hết bạn nên sử dụng khoai tây tươi có hàm lượng tinh bột cao

Các sản phẩm:

  • 4 củ khoai tây;
  • 1 củ hành tây;
  • 2 muỗng canh. l. kem chua;
  • 1/2 muỗng cà phê Muối;
  • 1/2 muỗng cà phê Sahara;
  • 50 g bơ.

Công thức:

  1. Vỏ khoai tây.

    Gọt vỏ khoai tây
    Gọt vỏ khoai tây

    Máy gọt khoai tây cắt bỏ một lớp vỏ mỏng để tiết kiệm ít

  2. Cắt nó đi.

    Khoai tây gọt vỏ
    Khoai tây gọt vỏ

    Khoai tây gọt vỏ cần rửa sạch

  3. Sôi lên.

    Luộc khoai tây
    Luộc khoai tây

    Luộc khoai tây trên lửa nhỏ

  4. Nghiền với kem chua và muối.

    Khoai tây nghiền
    Khoai tây nghiền

    Khoai tây nghiền để làm nhân không bị vón cục.

  5. Cắt hành.

    Hành tây băm nhỏ
    Hành tây băm nhỏ

    Cắt hành tây thành khối nhỏ

  6. Chiên với đường. Sau đó trộn với khoai tây.

    Hành tây chiên
    Hành tây chiên

    Cho đường vào khi xào hành sẽ vàng.

Thịt

Bánh nướng nhân thịt băm rất ngon và thơm. Chúng cũng có thể thay thế món chính.

Bánh nướng nhân thịt băm
Bánh nướng nhân thịt băm

Bánh nướng nhân thịt băm trông hơi giống bánh nướng

Các sản phẩm:

  • 100 g thịt bò và 200 g thịt lợn băm;
  • 2 củ hành tây;
  • 50 g rau ngót;
  • 3/4 muỗng cà phê Muối;
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu;
  • 3 muỗng canh. l. dầu thực vật.

Công thức:

  1. Cắt hành.

    Hành tây băm nhỏ
    Hành tây băm nhỏ

    Băm nhuyễn hành tây để nhân ngon hơn.

  2. Trộn thịt bò xay và thịt lợn, muối và hạt tiêu.

    Thịt bò và thịt lợn xay
    Thịt bò và thịt lợn xay

    Nhân bánh sẽ có hương vị đậm đà hơn khi có thêm thịt bò xay.

  3. Cắt nhỏ các loại rau thơm.

    Thái lát rau xanh
    Thái lát rau xanh

    Thuận tiện để cắt rau xanh bằng một con dao rộng và sắc bén

  4. Phi thơm hành với thịt băm, sau đó cho rau thơm vào.

    Nhân thịt sẵn
    Nhân thịt sẵn

    Nhân thịt đã sẵn sàng có thể được đông lạnh để sử dụng trong tương lai

Tôi đã nếm thử bánh nướng lavash giòn, nấu trên chảo, tại nhà một người bạn. Trước đó, tôi chỉ dùng bánh mì pita cho món shawarma tự làm. Hóa ra nó cũng có thể được sử dụng cho bánh lười chiên trong dầu hoặc trong chảo khô, những người ăn kiêng hơn. Tất cả các món trám đều ngon theo cách riêng của chúng, nhưng lũ trẻ nhà tôi thích nhất là khoai tây và táo.

Hình chữ nhật hoặc hình tam giác, với nhân ngọt hoặc cay - ở tất cả các phiên bản, những chiếc bánh pita nguyên bản đều rất ngon. Hãy chiều chuộng gia đình bạn chỉ với một chút thời gian chuẩn bị.

Đề xuất: