Bánh Nướng Trong Lò Vi Sóng: Công Thức Từng Bước Có ảnh, Bao Gồm Táo, Sô Cô La, Mứt, Thạch, Chuối

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bánh nướng bằng lò vi sóng: công thức nấu ăn ngon và đơn giản

Lò vi sóng không chỉ hữu ích để hâm nóng thức ăn mà còn có thể nướng bánh. Ưu điểm của phương pháp này là tiết kiệm thời gian. Bánh nướng trong lò vi sóng không tệ hơn trong lò nướng, và nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho phép bạn chế biến món nướng tươi ngon cho gia đình mình ít nhất mỗi ngày.

Nội dung

• 1 Mega Chocolate Pie trong lò vi sóng
• 2 món Charlotte với táo
• 3 Video: bánh táo của Natalia Musina
• 4 bánh tráng men với khoai tây và tỏi tây
• 5 Video: Bánh bắp cải lười biếng trên sữa nướng lên men
• 6 bánh chuối với các loại hạt và bột yến mạch

Bánh sô cô la Mega trong lò vi sóng

Bánh được làm với hương vị socola đậm đà. Bạn có thể làm bánh từ nó bằng cách cắt thành bánh và xếp lớp với mứt, mứt hoặc kem.

Hương vị của bánh phụ thuộc vào chất lượng sô cô la, nên chọn sản phẩm không có phụ gia ngoại

Thành phần:

• 120 g đường;
• 120 g bột mì;
• 100 g bơ;
• 100 g sô cô la đen;
• 3 quả trứng;
• 1/4 muỗng cà phê Muối;
• 1/2 muỗng canh. l. Nước ngọt;
• 1/2 muỗng canh. l. giấm ăn;
• 1 muỗng canh. l. dầu thực vật để bôi trơn khuôn.

Công thức:

1. Cắt nhỏ bơ.

   

   Đừng thay thế bơ cho bơ thực vật

2. Cho sô cô la vào hộp sâu và đun chảy.

   

   Bơ và sô cô la có cùng nhiệt độ nóng chảy

3. Đánh tan trứng với đường.

   

   Có thể đánh trứng và đường bằng máy đánh trứng.

4. Cho dần dần bột mì đã rây vào.

   

   Rây bột sẽ làm bột thoáng hơn

5. Làm nguội baking soda với giấm và thêm vào bột.

   

   Bạn có thể sử dụng bột nở thay vì muối nở và giấm.

6. Thêm hỗn hợp sô cô la-bơ đã được làm lạnh đến 50–55 ° C.

   

   Một cái thìa hoặc máy đánh trứng thích hợp để trộn.

7. Đặt bột vào đĩa nướng đã bôi mỡ và cho vào lò vi sóng ở công suất tối đa trong 12 phút.

   

   Bánh sô cô la thành phẩm nên để nguội trong khuôn.

8. Bánh cao với kết cấu đặc.

   

   Bánh sô cô la cắt lát bằng lò vi sóng rất hợp với sữa hoặc trà

Các tùy chọn bổ sung cho bài kiểm tra:

• 2 muỗng canh. l. cà phê hòa tan;
• gừng tươi, thái nhỏ (50 g);
• 1 quả chuối;
• 200 g mận;
• hạnh nhân nghiền (100 g).

Charlotte với táo

Bánh táo hóa ra không khí và mềm. Lý tưởng nhất là dùng kèm với một muỗng kem vani và đường bột.

Táo Pie nên chọn loại vừa chín tới, cùi chắc và có mùi thơm đặc trưng.

Các sản phẩm:

• 2 quả táo;
• 150 g đường;
• 1 túi vani đường;
• 50 g đường đóng băng;
• 1 muỗng canh. bột mì;
• 1/2 muỗng canh. l. nước chanh;
• 1/2 muỗng canh. l. Nước ngọt;
• 20 g bơ.

Công thức:

1. Đánh tan trứng với đường.

   

   Để đánh trứng với đường, bạn cần có máy trộn

2. Rây bột mì và thêm đường vani.

   

   Có thể cho bột vào bột ngay với cả khối lượng

3. Vắt nước chanh.

   

   Một nửa quả là đủ để lấy lượng nước chanh thích hợp

4. Đổi soda cho họ.

   

   Soda có thể được dập tắt bằng cùng một lượng giấm

5. Gọt vỏ táo và cắt miếng vừa ăn.

   

   Không nên để táo đã gọt vỏ lâu vì sẽ bị thâm.

6. Cho bột vào dạng mỡ, cho táo lên trên. Nấu trong 14 phút ở công suất trung bình.

   

   Rắc bánh táo đã hoàn thành với đường đóng băng

Các tùy chọn làm đầy thay vì táo hoặc mứt:

• lát hai quả cam;
• vỏ 2 quả chanh và 100 g cây thuốc phiện;
• 50 g quả óc chó và 50 g hồ đào;
• 50 g quả mơ khô, 50 g quả sung khô và 1 thìa cà phê bột ngọt. Quế;
• 2 quả lê.

Video: bánh táo của Natalia Musina

Bánh nướng với khoai tây và tỏi tây

Bánh nướng nhân thạch không đường dùng được trong lò vi sóng. Những chiếc bánh ngọt này có thể được phục vụ như một món chính hoặc một món ăn nhẹ nóng hổi.

Đối với tỏi tây, sử dụng nửa đầu của hành tây vì phần trên quá dai và thiếu mùi thơm đặc trưng.

Các sản phẩm:

• 3 quả trứng;
• 200 g kem chua;
• 1,5 muỗng canh. bột mì;
• 1 muỗng cà phê muối bột và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Để làm đầy;
• 5-6 củ khoai tây;
• 2 cọng tỏi tây.

Công thức:

1. Đánh tan trứng và kem chua. Thêm muối.

   

   Đánh trứng với kem chua bằng máy đánh trứng hoặc nĩa

2. Rây bột mì vào một âu riêng.

   

   Rây bột bằng rây có cán dài rất tiện lợi

3. Cho dần bột mì vào hỗn hợp trứng và kem chua, dùng máy đánh trứng loại bỏ các cục bột.

   

   Việc cho bột từ từ vào sẽ đảm bảo độ dẻo của bột

4. Gọt vỏ khoai tây.

   

   Tốt hơn nên sử dụng các loại khoai tây có hàm lượng tinh bột cao trong bánh

5. Cắt nó bằng máy cắt lát.

   

   Những lát khoai tây mỏng nướng trong bánh sẽ ngon hơn

6. Cắt nhỏ tỏi tây.

   

   Tỏi tây sẽ mang đến cho chiếc bánh của bạn một hương vị tuyệt vời

7. Đổ một nửa phần bột vào khuôn, rải nhân, muối rồi đổ tiếp nửa phần bột sau. Đóng nắp và nấu trong 12 phút ở mức công suất tối đa.

   

   Rất tiện khi nướng bánh trong lò vi sóng trong khuôn silicon có nắp đậy

8. Phục vụ bánh nóng.

   

   Bánh nướng sẵn với khoai tây và tỏi tây có thể dùng như một món hoàn chỉnh thứ hai

Tùy chọn điền:

• phi lê gà (200 g), ớt chuông (1 miếng) và 100 g pho mát cứng bào;
• gạo (250 g), trứng luộc (3 chiếc) và hành tây chiên bơ;
• thịt băm (250 g), xào với champignons (150 g) và hành tây (1 miếng);
• phi lê cá (300g) và hành tây chiên;
• khoai tây (4-5 chiếc) và nấm (250 g).

Video: Bánh bắp cải lười biếng trên ryazhenka

Bánh chuối với các loại hạt và bột yến mạch

Tinh tế, với hương vị chuối hạt đậm đà, món bánh này sẽ là bữa sáng tuyệt vời và tốt cho sức khỏe cho cả gia đình. Chuối cho công thức này cần cực chín, có vỏ bị thâm.

Chuối và các loại hạt kết hợp tốt một cách đáng ngạc nhiên trong các món nướng, làm cho chúng có hương vị thơm ngon và lành mạnh.

Các sản phẩm:

• 2 quả chuối;
• 200 g bơ;
• 200 g sữa;
• 2 quả trứng;
• 200 g đường;
• 200 g bột yến mạch;
• 1 gói bột nở;
• 150 g các loại hạt (ít nhất 3 loại khác nhau).

Công thức:

1. Dùng nĩa nghiền 1 quả chuối.

   

   Chuối chín dễ dàng nhào thành bột nhuyễn

2. Cắt quả chuối thứ hai thành từng lát.

   

   Cắt chuối thô

3. Làm tan chảy bơ.

   

   Có thể đun chảy bơ trong lò vi sóng

4. Trộn nó với sữa.

   

   Tốt hơn là nên uống sữa thường xuyên, không tiệt trùng

5. Đánh trứng với đường và cho vào hỗn hợp bơ sữa. Thêm chuối xay nhuyễn.

   

   Đánh trứng và đường cho đến khi bông xốp.

6. Dùng dao cắt các loại hạt.

   

   Các loại hạt sẽ tăng thêm hương vị tuyệt vời cho bánh và tăng giá trị dinh dưỡng cho bánh

7. Xay bột yến mạch trong máy xay sinh tố và trộn với bột mì và bột nở.

   

   Bột yến mạch cần được nghiền đến trạng thái vụn

8. Nhập các loại hạt. Đổ 3/4 lượng bột vào chảo đã bôi mỡ, đặt các lát chuối lên trên và đổ nốt phần bột còn lại. Nướng bánh trong 10-12 phút ở công suất tối đa.

   

   Bánh chuối trong lò vi sóng hơi chín, vì vậy hãy sử dụng đĩa nướng có viền cao.

9. Phục vụ bánh chuối đã hoàn thành khi còn ấm.

   

   Thành phẩm bánh chuối với các loại hạt trở nên hồng hào và ngon miệng

Những gì bạn có thể nghiền thành bánh chuối thay vì các loại hạt:

• phô mai (200 g);
• 2 muỗng canh. l. bột ca cao hoặc cà phê hòa tan;
• cam gọt vỏ và cắt hạt lựu;
• 200 g anh đào tươi hoặc đông lạnh;
• 200 g nho đen và 1 muỗng canh. l. Quế.

Nướng một chiếc bánh trong 15 phút? Điều này có thể thực hiện được nếu bạn đã chuẩn bị trước bột và nhân, và bạn sẽ nướng bánh trong lò vi sóng. Gia đình tôi biết dù có khách đến bất chợt, tôi cũng không ở trong bếp lâu. Công thức nấu ăn đơn giản cho bánh ngọt và mặn có thể tiết kiệm đáng kể thời gian dành cho các kỳ công nấu nướng. Gia đình tôi thích bánh nướng với khoai tây, thịt và cá hộp. Chế biến thịnh soạn, không tốn kém, chúng thực sự được nấu một hoặc hai lần. Điều quan trọng là ngay cả những bà nội trợ mới vào nghề nếu không có kinh nghiệm nấu nướng tuyệt vời cũng thành công với những sản phẩm bột như vậy mà không gặp khó khăn.

Các công thức nướng bằng lò vi sóng sẽ hữu ích khi bạn cần nhanh chóng tìm ra một món ăn nóng hổi, thịnh soạn hoặc món tráng miệng ngọt ngào. Ngoài ra, cách làm bánh nướng này là cách dạy trẻ đảm đang vào bếp an toàn nhất.