Bánh Trong Chảo: Trên Kefir, Với Pho Mát, Rau Thơm, Công Thức Nấu ăn Từng Bước Có ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bánh Kefir trong chảo: công thức nấu ăn ngon cho bàn ăn tại nhà

Những chiếc bánh tươi ngon làm từ bột kefir thích hợp vừa là món bổ sung cho các món đầu tiên, vừa là một món ăn độc lập. Chúng được chuẩn bị nhanh chóng và rất đơn giản, bạn không cần bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào.

Công thức cổ điển cho bánh kefir trên chảo

Bánh Kefir thoáng mát, tạo cảm giác ngon miệng. Khi chiên, các bong bóng li ti hình thành trên bề mặt của chúng, tạo nên lớp vỏ giòn.

Các sản phẩm:

• 0,5 l kefir;
• 1 quả trứng;
• 50 ml dầu thực vật;
• 1 muỗng canh. l. Sahara;
• 1 muỗng cà phê Muối;
• 1 muỗng cà phê Nước ngọt;
• 450 g bột mì.

Công thức:

1. Thêm trứng và bơ vào kefir. Thêm muối, đường và soda.

   

   Tất cả các thành phần phải ở nhiệt độ phòng

2. Rây bột.

   

   Đừng lơ là rây bột, điều này sẽ tạo độ thoáng cho bánh.

3. Thêm nó vào kefir.

   

   Đánh bông bột mì với hỗn hợp kefir

4. Nhào bột.

   

   Để bột yên trong nửa giờ ở nơi ấm áp.

5. Cuộn bánh ra.

   

   Lăn bột trên bề mặt bột mì

6. Chiên trong chảo khô cả hai mặt.

   

   Phục vụ bánh kefir nóng

Bạn cũng có thể làm bánh ngọt. Để làm điều này, thêm 2-3 muỗng canh vào bột. l. đường thay vì muối. Bạn cũng có thể thêm vanillin, quế.

Video: bánh có thêm bơ

Bánh phô mai gà

Bánh phô mai với nhân gà có thể thay thế hoàn toàn cho món thứ hai. Mang theo chúng đi làm cũng rất tiện lợi.

Các sản phẩm:

• 0,5 l kefir;
• 1 muỗng cà phê Nước ngọt;
• 1 muỗng cà phê Muối;
• 100 g pho mát;
• 400 g bột mì;
• 200 g thịt gà phi lê;
• 1 củ hành tây;
• 2 muỗng canh. l. dầu để chiên nhân.

Công thức:

1. Trộn kefir với soda và muối.

   

   Kefir có thể được thực hiện với hàm lượng chất béo trung bình

2. Bào pho mát.

   

   Tốt hơn là chọn pho mát cứng với vị kem.

3. Rây bột mì và thêm vào kefir. Khuấy và thêm pho mát.

   

   Để rây bột, bạn có thể lấy rây chuyên dụng

4. Cắt nhỏ phi lê gà.

   

   Bạn sẽ cần một con dao sắc để cắt phi lê gà.

5. Cắt hành.

   

   Hành tây sẽ thêm gia vị cho nhân bánh

6. Chiên gà và hành tây. Làm nguội đến nhiệt độ phòng.

   

   Đảm bảo trám không bị cháy

7. Chia bột thành 6 phần. Cuộn ra một chiếc bánh từ mỗi chiếc.

   

   Cán mỏng bột bằng cây lăn bột

8. Thêm nhân và ghim các mép lại.

   

   Đảm bảo nhân bánh không bị vỡ qua bột

9. Và cuộn nó ra một lần nữa với một cây lăn.

   

   Cuộn bánh burrito nhẹ nhàng

10. Chiên từng chiếc bánh tortilla trên chảo khô cả hai mặt.

    

    Bánh phô mai làm sẵn với gà có thể đánh bơ

Tùy chọn điền:

• Pho mát Adyghe hoặc suluguni;
• thịt băm với hành tây;
• phô mai, tỏi và rau thơm;
• nấm với hành tây;
• giăm bông.

Video: bánh kefir nhân táo

Bánh Kefir là một cách tuyệt vời để chế biến món ăn đãi khách hoặc các thành viên trong gia đình càng sớm càng tốt. Nó luôn luôn trở nên ngon. Tôi nấu chúng thay vì món chính hoặc cho bữa sáng vào cuối tuần. Bạn cũng có thể làm chúng trước để hâm nóng lên bàn trong lò nướng hoặc lò vi sóng.

Thưởng thức gia đình với bánh hạnh nhân ngon. Ngoài ra, những công thức đơn giản này giải quyết được vấn đề tái chế kefir đã mất đi độ tươi ngon.