Bánh Cuộn Bột Phô Mai Mềm Hơn Mềm: Công Thức Từng Bước Kèm Theo ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Chúng tôi nuông chiều gia đình: chúng tôi nướng bánh mì tròn phô mai nhỏ mềm hơn là mềm

Bánh cuộn bột đông là một món ngon tự làm. Những chiếc bánh ngọt thịnh soạn và tốt cho sức khỏe như vậy là hoàn hảo cho bữa sáng Chủ nhật nhàn nhã và chỉ để thưởng thức trà. Công thức hoàn toàn đơn giản, ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề cũng có thể trổ tài nấu nướng.

Bánh mì vòng pho mát cổ điển: công thức từng bước

Công thức truyền thống chứa rất nhiều pho mát. Do đó, bột bị bong ra. Tốt hơn là nên lấy phô mai tươi có hàm lượng chất béo cao, như vậy bánh mì tròn sẽ ngon hơn.

Phô mai tự làm là tốt nhất để làm bánh mì tròn.

Các sản phẩm:

• 400 g phô mai tươi;
• 1 quả trứng;
• 500 g bột mì:
• 100 g bơ;
• 200 g đường;
• vanillin trên mũi dao;
• 1 túi bột nở.

Công thức:

1. Chà pho mát nhỏ qua rây.

   

   Chà sữa đông qua rây để làm cho kết cấu bột rất mềm.

2. Thêm trứng và đường vào pho mát xay nhỏ.

   

   Một quả trứng có lòng đỏ tươi sẽ cho bột có màu bóng đẹp

3. Làm mềm bơ.

   

   Để làm mềm bơ, giữ nửa giờ ở nhiệt độ phòng

4. Rây bột.

   

   Rây bột để bột có độ bông xốp

5. Trộn nó với bột nở, muối và vani.

   

   Có thể thay bột nở bằng soda ngâm giấm

6. Kết hợp tất cả các thành phần và nhào bột mềm. Để nó trong tủ lạnh trong nửa giờ.

   

   Kiểm tra cho phép gluten trong bột nở ra

7. Sau đó vo thành bánh tròn và cắt thành từng đoạn. Tạo hình bánh mì tròn theo cách này: bắt đầu từ mép, cuộn thành một ống chặt đến chính giữa.

   

   Bánh mì tròn dễ tạo hình và đơn giản

8. Đặt bánh mì tròn lên khay nướng có lót giấy da. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 220 ° C trong nửa giờ.

   

   Giấy da sẽ ngăn không cho bánh mì tròn bị cháy

9. Bánh mì tròn phô mai làm sẵn được dùng với trà hoặc sữa.

   

   Sau khi nướng, những chiếc bánh mì tròn phô mai làm sẵn trở nên lộng lẫy và ngon miệng.

Video: bánh mì tròn với mứt

Tùy chọn nhân cho cuộn bột phô mai tươi

Bột trên pho mát và bơ rất đàn hồi và dễ chịu khi làm việc. Bánh mì tròn có thể được nhồi với các loại nhân sau:

• mứt trái cây dày;
• mứt cam;
• táo, gọt vỏ và cắt thành khối vuông nhỏ;
• nhân sô cô la;
• mứt tự làm;
• sữa đặc đun sôi;
• mứt và các loại hạt cắt nhỏ.

Bột cuộn bột đông là một món ăn dễ chế biến và nhanh chóng mà kết quả luôn tuyệt vời. Bột nhào trên pho mát và bơ cho phép bạn tạo ra một kiệt tác ẩm thực thực sự từ bánh nướng tự làm. Hơn nữa, các sản phẩm rất rẻ, và bản thân công thức rất đơn giản và rất nhanh chóng.

Món bánh cuộn phô mai tươi, thanh tao sẽ là một món ăn bổ sung thú vị cho trà, sữa hoặc món compote. Hương thơm của những chiếc bánh ngọt tự làm như vậy sẽ làm cả nhà trở nên ấm cúng và mời cả nhà vào bàn ăn. Công thức đơn giản này sẽ có vị trí xứng đáng trong heo đất nấu ăn của bạn.