Pilaf Trong Chậu Trong Lò: Công Thức Từng Bước Với ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bữa trưa thịnh soạn cho cả gia đình: chúng tôi nấu cơm thập cẩm thơm phức trong nồi trong lò

Pilaf là một món ăn ngon độc đáo, vừa miệng và tốt cho sức khỏe được làm từ những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng. Mỗi đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư đều có công thức yêu thích của riêng mình (hoặc thậm chí một số lựa chọn) để chế biến món ăn này. Chúng ta sẽ nói về cách nấu cơm thập cẩm tuyệt vời trong nồi trong lò.

Công thức từng bước để nấu cơm thập cẩm trong nồi trong lò

Nấu ăn gọi món là một trong những sở thích ẩm thực yêu thích của tôi. Vì vậy, bát đĩa trong chậu xuất hiện trên bàn ăn khá thường xuyên. Một trong những khám phá gần đây của tôi là cơm thập cẩm trong nồi trong lò, một công thức mà một người bạn của tôi đã chia sẻ. Tôi thật may mắn được có mặt trong bếp của chị đúng vào ngày chị định làm đẹp lòng gia đình với món ăn tuyệt vời này.

Thành phần:

• 800 g thịt lợn;
• 450 g gạo;
• 2 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 4 nhánh tỏi;
• muối để nếm;
• dầu hướng dương.

Sự chuẩn bị:

1. Băm nhuyễn hành tây và chiên cho đến khi có màu vàng nhạt trong chảo với 2 muỗng canh. l. dầu hướng dương.

   

   Rau cho cơm thập cẩm trong nồi phải được xào cho đến khi chín một nửa

2. Rán cà rốt nạo trên một cái rây có lỗ lớn cho đến khi chín mềm.
3. Thịt lợn rửa sạch, thấm khô và thái miếng vuông nhỏ.

4. Cho thịt vào chảo dầu nóng, chiên đến khi chín một nửa, nêm muối vừa ăn.

   

   Pilaf có thể được nấu với thịt lợn hoặc bất kỳ loại thịt nào khác

5. Chia thịt lợn thành 4 phần.

   

   Thịt lợn rán được bày dưới đáy nồi

6. Đặt rau đã xào lên trên.

   

   Đầu thịt phải có rau xào

7. Cho tỏi đã thái nhỏ vào mỗi nồi.

   

   Đừng quên phi tỏi thơm

8. Vo gạo nhiều lần cho đến khi nước trong, cho vào nồi cùng thịt và rau.

   

   Gạo làm cơm thập cẩm nên được rửa qua nhiều nước

9. Cho thêm một ít muối vào chỗ trống.

10. Đổ nước vào chậu sao cho nước ngập gạo 1–1,5 cm.

    

    Nước trong bầu ngập gạo khoảng 2 ngón tay.

11. Đậy nắp vung nồi, cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nấu trong 50-60 phút. Sự bay hơi hoàn toàn của chất lỏng và độ mềm của hạt cơm sẽ cho bạn biết về sự sẵn sàng của món cơm thập cẩm.

12. Tắt lò nướng, để cơm thập cẩm trong 5-10 phút rồi dọn ra đĩa.

    

    Trước khi phục vụ, cơm thập cẩm nên được ngâm trong 10 phút dưới nắp

Dưới đây, tôi xin giới thiệu đến các bạn một phiên bản thay thế của cơm thập cẩm trong nồi với ức gà.

Video: cơm thập cẩm gà trong chậu

Nếu bạn không biết phải cho gia đình ăn gì vào bữa trưa hoặc bữa tối, hãy nấu cơm thập cẩm trong nồi trong lò. Các sản phẩm thông thường, dễ thực hiện và hương vị tuyệt vời sẽ khiến công thức này trở thành một trong những món yêu thích của bạn. Chúc ngon miệng!