Súp Phô Mai Với Thịt Viên: Công Thức Từng Bước Có ảnh Và Video, Ngon Và Nhanh

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Súp phô mai với thịt viên là một cách tuyệt vời để đa dạng hóa thực đơn thường ngày của bạn

Mỗi bà nội trợ có nhiều công thức nấu các món súp khác nhau cho mọi khẩu vị. Chắc chắn bạn có thể nấu cả súp phô mai và súp với thịt viên một cách hoàn hảo. Bạn đã thử kết hợp chúng thành một món ăn chưa? Kiểm tra công thức nấu ăn của chúng tôi cho pho mát và súp thịt viên.

Nội dung

• 1 món súp phô mai đơn giản với công thức thịt viên

  • 1.1 Nấu ăn trong tủ nấu cơm nhiều bánh
  • 1.2 Công thức video: cách làm súp phô mai với thịt viên

• 2 Súp phô mai với thịt viên và nấm

  2.1 Video công thức nấu súp phô mai nấm

• 3 Nấu súp phô mai với cơm và thịt viên
• 4 Súp thịt viên và bánh bao phô mai

Súp phô mai đơn giản với thịt viên

Tôi thực sự khuyên bạn nên chuẩn bị trước thịt viên và đông lạnh để sử dụng sau này. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn sau này, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian khi nấu canh. Và một mẹo nữa: trước khi bắt đầu nấu súp, bạn hãy luộc riêng một vài củ khoai tây và nghiền chúng trong khoai tây nghiền. Sau đó, khi nấu cho vào nồi canh sẽ càng đậm đà và đặc hơn.

Để món súp phô mai ngon hơn nữa, hãy thêm khoai tây nghiền trong khi nấu

Bạn sẽ cần:

• 2 củ hành tây;
• 1 bó rau ngót;
• 4 lá nguyệt quế;
• 400 g thịt băm;
• 1 củ cà rốt;
• 6 củ khoai tây;
• 1 muỗng canh. l. Muối;
• 6 đậu Hà Lan của allspice;

• 4 pho mát chế biến.

  

  Bạn cần một ít thức ăn cho món súp

Việc chuẩn bị sẽ mất khoảng một giờ.

1. Xào hành tây thái nhỏ trong dầu cho đến khi chín vàng. Chuyển một nửa sang thịt băm, và thêm cà rốt nạo vào còn lại và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm.

   

   Chiên rau trong dầu thực vật

2. Từ thịt băm, hành tây, 2 quả trứng, tiêu và muối, trộn đều đến khi trộn đều, nặn thành những viên thịt.

   

   Nặn thịt xay thành thịt viên
3. Cho khoai tây đã cắt nhỏ và cà rốt, hành tây đã xào vào nồi nước sôi. Sau 5 phút, cho thịt viên vào. Sau 10 phút nữa, cho phần sữa đông đã cắt hạt lựu vào đó. Khuấy đều, để lửa nhỏ khoảng 10-15 phút, đậy vung và bắc ra khỏi bếp.

Nấu trong nồi nấu chậm

Chủ sở hữu hạnh phúc của tủ đa năng biết cách thiết bị này làm cho công việc nhà bếp dễ dàng hơn. Bạn cũng có thể nấu súp pho mát trong đó. Nó khá đơn giản. Các sản phẩm giống nhau, chỉ khác nhau về nguyên lý đun nấu.

1. Đổ 2-3 muỗng canh vào bát đựng nhiều bột. l. dầu thực vật, cho các loại rau đã chuẩn bị: hành tây, cà rốt, có thể thêm ớt chuông. Khuấy đều, đậy nắp và nấu trong 5 phút ở chế độ "Đun nhỏ lửa".
2. Khi rau đã được, cho khoai tây cắt nhỏ vào. Đổ đầy nước cho đến khi đến vạch 2,5 L. Đặt chương trình Soup và thời gian là 1 giờ. Sau 20 phút, thêm pho mát thái hạt lựu vào.
3. Thịt viên phải được chiên trước tất cả các mặt cho đến khi chín một nửa. Chúng phải được gửi vào súp 20 phút trước khi kết thúc chu trình nấu.
4. Đổ súp ra bát và thưởng thức hương vị!

Video công thức: cách làm súp phô mai viên thịt

Súp phô mai với thịt viên và nấm

Nấm là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món súp nào. Và nếu món súp với thịt viên, và cả pho mát, thì chính Chúa đã ra lệnh nấu nó theo cách đó.

Bạn sẽ cần:

• 400 g thịt băm;
• 3 củ khoai tây;
• 2 pho mát đã chế biến (200 g);
• 200 g champignon;
• 1 củ cà rốt;
• 1-2 củ hành tây;
• 30 g dầu thực vật;
• 1 bó rau ngót;

• muối, tiêu - để nếm.

  

  Thêm champignons vào bộ sản phẩm thông thường - và bạn có một phiên bản súp mới

Hãy bắt đầu nấu ăn.

1. Đặt một nồi nước lên lửa (2–2,5 L). Trong khi nó đang sôi, gọt vỏ và cắt nhỏ khoai tây, hành tây, cà rốt. Trong trường hợp này, hãy nạo một nửa số cà rốt và cắt miếng thứ hai thành dải. Khi nước sôi, cho khoai tây, nửa củ hành tây và cà rốt vào.

   

   Cho rau đã cắt nhỏ vào nước và bắt đầu nấu

2. Thêm muối, tiêu và 1 muỗng canh vào thịt băm. l. hành tây, nên cắt càng nhỏ càng tốt. Khuấy đều và nặn thành những viên thịt tròn 1–1,5 cm. Cho chúng vào nước dùng đang sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút, đậy nắp chảo.

   

   làm thêm thịt viên để dự trữ chúng để sử dụng trong tương lai

3. Cắt nấm đã rửa sạch và gọt vỏ (không cần phải là nấm champignons) thành từng lát mỏng. Trong chảo đã được làm nóng trước với dầu sôi, cho phần hành tây và cà rốt còn lại vào chiên trong 2-4 phút. Thêm nấm và đun nhỏ lửa thêm 5 phút, khuấy liên tục.

   

   Chiên nấm

4. Khi chiên đã sẵn sàng, cho nó vào súp cùng với pho mát bào trên một cái máy xay thô. Trộn đều. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun thêm 10 phút.

   

   Thêm chiên và pho mát vào súp

5. Cắt nhỏ các loại rau thơm và thêm chúng vào súp trước khi dùng.

   

   Thêm thảo mộc tươi trước khi dùng

Video công thức nấu súp phô mai nấm

Nấu súp phô mai với cơm và thịt viên

Để món súp trở nên ngon miệng và đậm đà hơn, bạn có thể thêm ngũ cốc vào. Cơm rất hợp với thịt viên và súp. Để làm một món súp như vậy, hãy:

• ½ chén cơm
• 3 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 2 muỗng canh. l. dầu hướng dương;
• 400 g thịt viên;
• 100–150 g pho mát đã qua chế biến;
• gia vị, rau thơm, lá nguyệt quế vừa ăn.

Thịt viên chúng ta đã chuẩn bị xong rồi hãy chuyển sang phần súp nhé.

1. Cho 2,5 L nước vào nồi đun sôi. Cho khoai tây chưa gọt vỏ thái hạt lựu vào. Sau vài phút, cho gạo đã vo sạch vào, thêm lá nguyệt quế. Giảm nhiệt xuống mức trung bình và đun trong khoảng 7 phút.
2. Trong khi đó, nạo cà rốt và cắt nhỏ hành tây. Chiên chúng trong dầu nóng trong 2-3 phút, khuấy đều. Khi rau đã được, cho chúng vào súp. Sau đó hạ thịt viên xuống.

3. Sau 5 phút, thêm phô mai bào vào súp và khuấy đều. Thêm gia vị, muối. Để lửa vừa trong 5 phút nữa rồi tắt bếp. Khi dọn súp, rắc rau thơm thái nhỏ lên trên.

   

   Cơm sẽ làm cho món canh của bạn đậm đà hơn

Nhân tiện, không chỉ cơm mới có thể bổ sung cho món súp phô mai của bạn. Bún mọc rất tốt cho việc này. Chỉ cần bạn ném nó vào súp không phải với khoai tây, nhưng sau đó. Khoảng 3 phút cho đến khi hoàn thành. Nếu không, trình tự và nguyên tắc chuẩn bị giống nhau.

Súp thịt viên và bánh bao phô mai

Nếu bạn muốn đa dạng, hãy thử món súp thú vị này. Đối với anh ấy, bạn sẽ cần:

• 350 g thịt viên;
• 130 g bột mì;
• 80 g bơ;
• 1 quả trứng;
• 200 g pho mát cứng;
• 1 củ cà rốt;
• 1 củ hành tây;
• 4 củ khoai tây;
• 1 nhánh tỏi;
• 1,5 muỗng canh. l. bánh mì vụn;
• 3 lít nước;
• muối, tiêu xay - để nếm.

1. Rửa và gọt vỏ rau, cắt nhỏ và nạo sợi. Rã đông ớt chuông và rau thơm. Chuẩn bị thịt viên - chúng nên được rã đông một nửa khi bạn cho chúng vào súp.

   

   Chuẩn bị trước tất cả các sản phẩm

2. Cho tất cả các loại rau, kể cả rau xanh đông lạnh vào nước sôi và nấu cho đến khi khoai chín. Trong khi đó, xay pho mát: một nửa trên máy xay mịn để làm bánh bao, một nửa trên máy xay thô để thêm vào súp. Đặt phần thứ hai sang một bên ngay bây giờ.

   

   Bào phô mai cho súp và cho bánh bao theo nhiều cách khác nhau

3. Cho phô mai đã nghiền và bột mì vào một cái tô sâu. Trong một bát khác, đun chảy bơ (không nên nóng), thêm trứng vào đó và đánh cho đến khi mịn. Trộn hỗn hợp này với phô mai và bột mì, muối.

   

   Nhào bánh bao phô mai

4. Trộn bột và vo thành những viên có kích thước bằng với viên thịt.

   

   Pho mát và thịt viên phải có cùng kích thước

5. Nhúng viên thịt vào nồi súp đang hấp, sau đó cho phần phô mai thứ hai vào, đảo đều. Nấu trong 5 phút và thêm bánh bao phô mai. Nấu thêm 5 phút, nêm muối tiêu rồi tắt bếp dưới chảo.

   

   Thêm từng viên thịt vào súp

6. Cho súp với một thìa kem chua và một ít rau thơm vào mỗi bát.

Súp cần thiết cho cơ thể của chúng ta, và tất nhiên, chúng ta muốn chúng đa dạng. Và cũng - để cả gia đình thích chúng, đặc biệt là trẻ em, những người thường thờ ơ với những món ăn như vậy. Bây giờ bạn có thêm một vài công thức nấu ăn trong kho chắc chắn sẽ tìm thấy những người hâm mộ trong gia đình bạn. Bạn làm món súp phô mai với thịt viên như thế nào? Chia sẻ công thức của bạn trong các bình luận. Ăn ngon miệng nhé!