Bánh Mì Kẹp Phô Mai: Công Thức Từng Bước Với Cá đỏ, Bơ, Dưa Chuột Và Cà Chua

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Bánh mì kẹp phô mai hấp dẫn: công thức cho mọi khẩu vị

Bánh mì sandwich là cách chữa đói đơn giản và nhanh nhất. Chúng có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ giữa các bữa ăn hoặc như một món ăn nhẹ trong các buổi họp mặt gia đình và thân thiện. Có vẻ như món ăn này không có gì đặc biệt. Nhưng nếu bạn tiếp cận việc chuẩn bị nó với trí tưởng tượng và sử dụng các nguyên liệu khác nhau, thì những chiếc bánh mì đơn giản có thể trở thành một tác phẩm nghệ thuật!

Nội dung

• 1 Công thức nấu bánh mì kẹp phô mai tươi

  • 1.1 Bánh mì kẹp trứng và cà chua
  • 1.2 Bánh mì kẹp cá hồi và dưa chuột
  • 1.3 Bánh mì bơ
  • 1.4 Bánh mì kẹp cá trích bình dân
  • 1.5 Sandwich với cà chua phơi nắng và sốt pesto
  • 1.6 Bánh mì sandwich có vết bong tróc
  • 1.7 Sandwich cá ngừ thịnh soạn
  • 1.8 Sandwich với phô mai sữa đông và tôm
  • 1.9 Bánh mì kẹp với pho mát sữa đông và bánh champignons
  • 1.10 Công thức video: bánh mì kẹp với pho mát sữa đông và tiêu nướng

Công thức nấu bánh mì kẹp pho mát

Nền tảng của bánh mì kẹp của chúng tôi sẽ là pho mát sữa đông. Bây giờ bạn có thể mua nó ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào, và các loại sẽ làm hài lòng mọi người sành ăn: với các loại thảo mộc, với gia vị và với hương vị của hải sản - điều không có ở đó! Phô mai sữa đông như vậy có thể đơn giản được phết lên bánh mì, và một chiếc bánh sandwich với bất kỳ hương vị nào đã sẵn sàng, không cần sản phẩm khác. Và tôi tự làm pho mát sữa đông này. Tôi lấy pho mát, pho mát chế biến, tỏi, cà rốt, thảo mộc và gia vị. Băm nhuyễn tỏi và rau xanh, xát cà rốt trên máy xay (tốt nhất là mịn), trộn tất cả mọi thứ và đánh bằng máy xay sinh tố cho đến khi khối lượng trở nên đồng nhất. Tôi lấy tất cả các sản phẩm bằng mắt. Hãy thử nó, bạn chắc chắn sẽ thích nó!

Bánh mì trứng và cà chua

Có lẽ đây là phiên bản đơn giản nhất của bánh mì sandwich "vội vàng" - sản phẩm giá cả phải chăng có thể tìm thấy trong bất kỳ tủ lạnh nào. Bạn sẽ cần:

• 3 miếng bánh mì;
• 70 g pho mát sữa đông;
• 1 quả cà chua;
• 2 quả trứng cút;
• 1 nhánh tỏi;
• 1 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• muối, tiêu - để nếm;
• thì là - để trang trí.

Hãy chuẩn bị các sản phẩm và bắt đầu.

1. Đầu tiên, chiên các miếng bánh mì trong dầu thực vật. Chiên cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu nhạt. Bạn có thể làm khô chúng trong máy nướng bánh mì hoặc lò nướng.

   

   Các lát bánh mì nướng cả hai mặt

2. Trong khi các lát còn nóng, hãy xát tỏi lên chúng. Điều này sẽ dễ dàng hơn nếu bạn cắt đôi tép đã bóc vỏ.

   

   Chà bánh mì với tỏi

3. Rải phô mai sữa đông yêu thích của bạn lên trên tỏi. Rửa sạch và lau khô cà chua, cắt miếng vừa ăn. Đặt một hạt nêm cho mỗi bánh sandwich.

   

   Phết phô mai lên bánh mì và phết cà chua

4. Bóc vỏ trứng cút luộc chín, cắt đôi rồi đặt lên lát bánh mì bên cạnh cà chua. Trang trí với rau thơm lên trên. Nếu muốn, bạn có thể xát muối lên trên và một chút tiêu.

   

   Nó vẫn còn để đẻ trứng và rau thơm - và bánh mì đã sẵn sàng

Phục vụ bánh mì ngay khi chúng đã sẵn sàng.

Sandwich cá hồi và dưa chuột

Phô mai sữa đông rất hợp với bất kỳ loại cá đỏ nào, đến lượt nó, chúng lại hài hòa với dưa chuột tươi. Cố gắng cắt các sản phẩm ở dạng xoăn để bánh mì không chỉ ngon mà còn đẹp.

Cá hồi và dưa chuột tươi là sự kết hợp tuyệt vời cho món bánh mì sandwich

Bạn sẽ cần:

• 1 quả dưa chuột;
• 20 g rau ngót;
• 3 cuộn;
• 50 g pho mát sữa đông;
• 90 g cá hồi.

Thay vào đó là cá hồi, cá hồi, cá hồi chum hoặc các loại cá đỏ đều phù hợp.

1. Cắt đôi bánh theo chiều dài. Làm khô chúng trong chảo khô cho đến khi giòn. Chờ cho chúng hơi nguội và phết phô mai sữa đông.

2. Cắt cá hồi thành từng lát mỏng dài.

   

   Cá hồi cần cắt thật mỏng

3. Rửa sạch dưa chuột. Cắt chúng thành các dải mỏng hoặc hình tròn xoăn.

   

   Dưa chuột cũng cần được cắt theo nghĩa bóng

4. Đặt cá hồi và dưa chuột lên bánh, phủ một lớp rau thơm cắt nhỏ lên trên.

Bánh mì bơ

Bơ không chỉ ngon mà còn là một loại trái cây lành mạnh rất thích hợp để làm bánh mì.

Lấy các sản phẩm sau:

• 1 quả bơ;
• 2 nhánh tỏi;
• bánh mỳ;
• sữa đông kem phô mai;
• mè;
• tiêu đen xay.

Bánh mì có thể tươi hoặc nướng.

1. Gọt vỏ quả bơ, cắt bỏ phần vỏ. Cắt thành từng miếng, cho vào máy xay sinh tố, cho tỏi vào đập dập cùng khoai tây nghiền.

2. Cho hạt mè vào trộn đều. Trải bánh mì với phô mai sữa đông, trên cùng là bơ nghiền, rắc tiêu.

   

   Bơ xay nhuyễn là một bổ sung tuyệt vời cho bánh sandwich

Trang trí bánh mì sandwich làm sẵn với lát chanh hoặc các loại thảo mộc tươi nếu muốn.

Bánh mì cá trích bình dân

Có lẽ, bánh mì đen với cá trích là loại bánh mì kẹp phổ biến nhất. Nhưng với pho mát sữa đông nó sẽ càng ngon hơn.

Thành phần:

• 1 quả dưa chuột;
• 2 lát bánh mì lúa mạch đen;
• 30 g thì là;
• 300 g phi lê cá trích;
• 400 g pho mát sữa đông;
• 30 g lá hẹ.

Schnitt là một loại hành lâu năm không chỉ để ăn mà còn được dùng để trang trí sân vườn

1. Cắt phi lê cá trích thành các miếng nhỏ. Dưa chuột rửa sạch, nếu cần thì gọt vỏ. Cắt thành các vòng tròn hoặc dải mỏng.
2. Cắt nhỏ hành lá và thì là. Nếu bạn muốn, hãy cắt hành tây và lấy 2-3 vòng tròn, tháo rời thành các vòng.
3. Bôi trơn bánh mì bằng phô mai, rắc hành tây lên trên, xếp dưa chuột, lớp cá trích tiếp theo. Lần chạm cuối cùng là thì là cắt nhỏ. Bánh mì đã sẵn sàng.

Một chiếc bánh sandwich cá trích sẽ trở nên độc đáo hơn nếu bạn phết nó với phô mai sữa đông

Sandwich với cà chua phơi nắng và sốt pesto

Hãy nhớ thử cà chua phơi nắng: chúng rất thơm và cay, và phô mai sẽ làm cho chúng mềm hơn. Bạn sẽ cần:

• 50 g sốt pesto;
• 20 chiếc. cà chua phơi nắng;
• 10 ml giấm balsamic;
• 10 miếng bánh mì;
• 160 g pho mát sữa đông.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh các lát bánh mì baguette với phô mai sữa đông. Đặt 2 quả cà chua đã phơi nắng trên mỗi quả. Chia 1 thìa cà phê nước sốt pesto gần đó.

2. Đặt sandwich lên đĩa và rưới giấm balsamic lên.

   

   Bánh mì làm sẵn có thể được bổ sung thêm phô mai mozzarella và các loại thảo mộc tươi

Trang trí bánh mì với các loại thảo mộc tươi và lát mozzarella nếu bạn thích.

Sprat sandwich

Không chỉ ngon mà còn khiến bạn hài lòng - đó là những gì có trên bánh mì. Và với những lát chanh nó cũng cay.

Lấy các sản phẩm sau:

• 1 quả dưa chuột;
• 10 lát bánh mì;
• 1 lon sprat;
• 240 g pho mát sữa đông;
• 20 g chanh.

Cắt đôi từng lát bánh mì và bắt đầu nấu.

1. Trải các lát bánh mì với phô mai sữa đông. Cắt dưa chuột thành những khoanh tròn có độ dày bằng nhau. Chia vài khoanh chanh thành 8 miếng, mỗi miếng.
2. Đặt vài khoanh dưa chuột lên trên mỗi lát, lên trên - 2-3 vết (xả hết dầu trong lọ). Trang trí với những lát chanh và phục vụ bánh mì cho khách.

Thêm một lát pho mát cứng vào những chiếc bánh mì sandwich này để có món bơ thơm ngon hơn nữa!

Sandwich cá ngừ thịnh soạn

Cá ngừ sẽ thêm hương vị đậm đà cho bánh mì, và ô liu với các loại thảo mộc sẽ thêm ngon miệng.

Thành phần:

• 10 g mùi tây;
• 1 cọng cần tây
• 200 g bánh mì đen;
• 20 chiếc. quả ô liu;
• 1 hộp cá ngừ đóng hộp
• 100 g pho mát sữa đông.

Có thể dùng ô liu hoặc nụ bạch hoa thay cho ô liu.

Bánh mì kẹp cá ngừ thịnh soạn nên ăn nóng

1. Rửa sạch mùi tây và cần tây rồi thái nhỏ. Xả nước muối khỏi ô liu, dùng dao cắt nhỏ. Trộn các loại thức ăn này.
2. Thêm phô mai sữa đông vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi mịn.
3. Chiên các lát bánh mì trong chảo khô cho đến khi giòn. Trong thời gian chờ đợi, để ráo nước trong hộp cá ngừ, tách cá thành từng miếng nhỏ hoặc dùng nĩa tán nhuyễn.
4. Trong khi bánh mì còn nóng, phết phô mai lên, trên cùng là cá ngừ, ấn nhẹ xuống. Phục vụ ngay lập tức khi bánh mì còn ấm.

Sandwich với phô mai sữa đông và tôm

Trong phiên bản này, phô mai sữa đông sẽ mềm hơn nhờ trứng luộc. Lấy các sản phẩm sau:

• 1 quả dưa chuột;
• 3 quả trứng;
• 200 g tôm nõn;
• 100 g pho mát sữa đông;
• 1 cái bánh mì.

Tôm và trứng phải được luộc chín.

1. Bóc vỏ trứng và cắt thành từng khối nhỏ hoặc nạo trên một chiếc máy xay thô. Cũng cắt nhỏ dưa chuột đã gọt vỏ.
2. Trộn dưa chuột, trứng, phô mai sữa đông. Bạn có thể thêm 1 muỗng canh. l. kem chua để làm cho khối mềm hơn.
3. Cắt bánh mì thành từng lát mỏng, phủ một khối phô mai sữa đông lên từng lát. Đặt một vài con tôm lên trên. Phục vụ bữa ăn nhẹ.

Những chiếc bánh mì này là một lựa chọn ăn nhẹ tốt cho bàn tiệc lễ hội.

Bánh mì tôm sẽ đẹp và hấp dẫn hơn nếu bạn cho một ít trứng cá muối đỏ lên trên và trang trí với thì là.

Sandwich với pho mát sữa đông và champignons

Nếu bạn yêu thích nấm, thì công thức này là dành cho bạn! Lấy các sản phẩm sau:

• 15 ml dầu thực vật;
• 4 lát bánh mì;
• 3 champignon lớn;
• 60 g pho mát sữa đông;
• 10 g mùi tây;
• gia vị vừa ăn.

Bạn không chỉ có thể sử dụng nấm champignons mà còn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào khác.

1. Bóc vỏ nấm, cắt bỏ chân. Cắt mũ thành từng lát mỏng. Chiên trong dầu nóng cho đến khi mềm, đảo liên tục và thêm gia vị.

2. Phết phô mai lên các lát bánh mì và đặt nấm đã nguội lên trên. Rắc bánh mì với mùi tây cắt nhỏ và gia vị.

   

   Tất cả những người yêu thích nấm sẽ thích những chiếc bánh mì sandwich này

Video công thức: phô mai tươi và bánh mì nướng tiêu

Phô mai sữa đông là một lựa chọn tuyệt vời cho nhiều món ăn, nhưng đối với bánh mì sandwich thì đơn giản là không thể thay thế. Chắc chắn bạn cũng có một vài công thức làm bánh mì kẹp phô mai này với các nguyên liệu khác. Chia sẻ chúng với độc giả của chúng tôi trong các bình luận. Ăn ngon miệng nhé!