Zucchini Khachapuri: Công Thức Nấu ăn Từng Bước Với ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Zucchini khachapuri: gia đình yêu cầu nấu chúng mỗi ngày

Bí ngòi là một loại rau không chỉ ngon và rẻ mà còn rất hữu ích. Nó có thể được ngâm, nướng, hầm và chiên. Thịt quả ngon ngọt trong cả món thịt và rau. Ngay cả khi làm bánh, bí ngòi cũng thích hợp - nó có thể được thêm vào bột để tạo hương vị mới. Ví dụ, khachapuri với pho mát và các loại thảo mộc sẽ lấp lánh với màu sắc hoàn toàn mới nếu bạn thêm bí ngòi tươi vào chúng.

Zucchini khachapuri với các loại thảo mộc và suluguni

Đơn giản, nhanh chóng và rất hiệu quả! Chọn bí ngòi dày và non cho món ăn này, không có hạt lớn.

Sản phẩm dành cho 2 khachapuri:

• 500 g bí xanh;
• 1 quả trứng;
• 1 củ hành tím;
• 150 ml kem chua;
• 5 muỗng canh. l. bột mì;
• 100 g rau thơm (ngò tây, hành lá, thì là, ngò);
• 200 g suluguni;
• muối và hạt tiêu đen để nếm;
• 4 muỗng canh. l. dầu thực vật.

Công thức:

1. Grate suluguni.

   

   Tốt hơn là không nên thay thế suluguni bằng một loại pho mát khác trong công thức này.

2. Xay bí ngòi bằng máy xay.

   

   Bí ngòi phải được gọt sạch vỏ trước khi cắt nhỏ

3. Cắt các loại thảo mộc tươi bằng dao sắc.

   

   Các loại thảo mộc tươi sẽ mang đến cho món ăn hương vị đặc trưng

4. Hành tím băm nhuyễn.

   

   Thay vì hành tím, bạn có thể lấy hành tây

5. Kết hợp tất cả các thành phần cho khachapuri và trộn đều. Làm nóng chảo và tráng dầu. Chia bột thành hai và chiên hai mặt bánh cho đến khi chín mềm. Phục vụ khachapuri nóng với kem chua hoặc sữa chua cay.

   

   Zucchini khachapuri với rau thơm và suluguni có thể được phục vụ với dưa chua hoặc salad rau

Zucchini khachapuri lười biếng

Một công thức như vậy sẽ giúp ích khi đối mặt với áp lực thời gian.

Các sản phẩm:

• 700-800 g bí xanh;
• 2 quả trứng;
• 250 g pho mát cứng;
• 3 nhánh tỏi;
• 2 muỗng canh. l. bột mì;
• 2 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• 1 muỗng canh. l. vừng nhạt;
• muối và hạt tiêu đen để nếm.

Công thức:

1. Bào pho mát cứng. Dành một phần tư trên một đĩa riêng.

   

   Phô mai cần chín, có vị tươi

2. Xay bí ngòi trên máy vắt.

   

   Bí tươi và nhỏ không cần gọt vỏ

3. Trộn bí ngòi với phô mai, bột mì, trứng, tỏi bóc vỏ và gia vị vừa ăn. Trộn đều hỗn hợp.

   

   Đảm bảo không còn vón cục trong bột

4. Cho vào đĩa đã phết mỡ và rắc phần phô mai còn lại lên trên.

   

   Để nướng khachapuri, sử dụng đĩa thủy tinh, đất nung hoặc gốm chịu nhiệt

5. Rải đều hạt mè nhẹ lên trên và nướng khachapuri trong lò đã làm nóng trước trong 35–40 phút. Nhiệt độ phải là 200 ° C.

   

   Bí ngòi lười khachapuri ăn lạnh rất ngon

Video: bí ngòi khachapuri với sữa chua

Zucchini khachapuri là một món ăn thực sự tuyệt vời! Bí ngòi chưa bao giờ phổ biến trong gia đình chúng ta. Bây giờ ít nhất ba lần một tuần tôi nướng khachapuri với chúng. Tất cả mọi thứ đều được ăn đến vụn, không cần thời gian để nguội. Tôi chỉ sử dụng pho mát cứng, với pho mát đã qua chế biến, nó trở nên vô vị và không ngon miệng. Phô mai cứng trưởng thành là thứ bạn cần cho món ăn này.

Zucchini khachapuri sẽ làm gia đình và khách của bạn ngạc nhiên. Món ăn này hữu ích và giá cả phải chăng. Nó có thể được phục vụ cả trên bàn tiệc và bữa ăn hàng ngày. Khachapuri với bí ngòi đặc biệt ngon khi ăn kèm với salad rau tươi.