Cà Chua Trong Tuyết Với Tỏi Cho Mùa đông: Một Công Thức Cổ điển Với ảnh Và Video

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

"Cà chua trong tuyết" ngon miệng cho mùa đông: món ăn vặt yêu thích của chồng tôi

Cà chua ngon ngọt là nguồn ý tưởng ẩm thực mới vô tận cho cả những bà nội trợ có kinh nghiệm và người mới làm quen. Cà chua được dùng để chế biến nhiều món đầu tiên và thứ hai, salad, đồ ăn nhẹ, bánh ngọt, bánh mì sandwich. Rau câu ăn mãi không chán khiến nhiều người vội vàng dự trữ về làm quà của thiên nhiên cho mùa đông. Hôm nay mình sẽ bật mí cho các bạn cách làm món khai vị Tuyết Cà chua đơn giản nhưng thơm ngon hấp dẫn.

Công thức từng bước cho món ăn nhẹ "Cà chua trong tuyết"

Cà chua với tỏi cho mùa đông được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng, và những lọ với món khai vị như vậy sẽ trang trí cho cả bữa tối thông thường và bữa tiệc tối.

Thành phần:

• 500 g cà chua;
• 1 muỗng canh. l. tỏi băm nhỏ;
• 2 muỗng canh. l. 9% giấm;
• 2 muỗng canh. l. Muối;
• 1,5 muỗng canh. l. đường cát.

Các bước nấu ăn:

1. Chuẩn bị thức ăn bạn cần.

   

   Để chuẩn bị một trống cà chua, bạn sẽ cần những sản phẩm đơn giản mà bạn luôn có thể tìm thấy trong tay

2. Phân loại cà chua, chọn những quả chín nhỏ, không bị hư, rửa sạch và lau khô bằng khăn hoặc giấy ăn.

   

   Đối với rau cải trắng, chọn rau chín, vỏ không bị hư

3. Cho rau vào lọ thủy tinh 1 lít đã khử trùng.

   

   Xếp cà chua sao cho rau ngập ngang vai.

4. Đổ nước sôi lên cà chua, đậy nắp và để trong một phần ba giờ.

5. Băm các nhánh tỏi đã bóc vỏ theo bất kỳ cách nào thuận tiện.

   

   Tỏi có thể được xay nhuyễn hoặc băm nhỏ bằng máy xay

6. Chuyển tỏi vào lọ cà chua.

   

   Có thể giảm hoặc tăng lượng tỏi

7. Sau 20 phút, đổ nước vào một chảo nhỏ sạch, thêm đường cát, muối vào, khuấy đều.

   

   Khuấy nước với các thành phần khô cho đến khi tất cả các tinh thể được hòa tan hoàn toàn
8. Đun sôi nước xốt, đổ giấm vào, tắt bếp và đổ ngay vào lọ cà chua và tỏi.

9. Cuộn lọ có nắp vô trùng, để nguội và chuyển đến tủ đựng thức ăn hoặc hầm chứa mát.

   

   Bảo quản phôi ở nơi mát và tối

Số lượng thành phần trong công thức này được thiết kế để chuẩn bị một lọ trống một lít. Nếu bạn muốn ăn vặt nhiều hơn, hãy tăng tỷ lệ dựa trên số lon cà chua tỏi mong muốn.

Mặc dù thực tế rằng nước xốt trong chế biến này rất đơn giản, hương vị và hương thơm của món khai vị chỉ đơn giản là tuyệt vời. Nhưng tôi, là một người yêu thích các loại hạt nêm, gia vị, không thể cưỡng lại và đã hơn một lần thử nghiệm, thêm bớt một số thứ vào công thức chính. Điều chính là để quan sát các biện pháp. Trong trường hợp này, phôi sẽ có được hương vị mới và hương thơm tinh tế. Hơn hết, gia đình tôi thích cà chua cho mùa đông với việc bổ sung đinh hương. Trải nghiệm đầu tiên với sự chuẩn bị như vậy thật đáng buồn, vì tôi đã đi quá xa với số lượng gia vị. Nhưng bây giờ tôi có thể tự tin khuyên chỉ nên thêm không quá một búp khô vào mỗi bình lít. Nhưng đối với những vật chứa có thể tích nhỏ hơn, tốt hơn là nên bẻ từng tép và sử dụng một nửa hoặc thậm chí một phần ba chồi.

Bạn cũng có thể thêm vào cà chua với tỏi cho mùa đông:

• Lá nguyệt quế;
• thảo mộc tươi hoặc khô (thì là, mùi tây);
• hạt mù tạt;
• đậu Hà Lan hoặc hạt tiêu đen.

Video: cà chua tỏi ngon cho mùa đông

Cà chua với tỏi hấp dẫn cho mùa đông sẽ trang trí bất kỳ bàn nào và mang đến một tâm trạng lễ hội ngay cả vào ngày thường. Bạn đang chuẩn bị một món ăn nhẹ tuyệt vời cho mùa đông? Nếu bạn có công thức riêng cho món ăn tuyệt vời này, hãy chia sẻ nó trong phần bình luận bên dưới. Ăn ngon miệng nhé!