Công Thức Bánh Pizza Có Hương Vị Trên ổ Bánh Mì

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

Ngon và nhanh: bánh pizza có hương vị trên ổ bánh mà không gặp rắc rối

Bánh pizza ngon không chỉ được làm từ bột nhào trong lò. Có một cách dễ dàng và nhanh chóng hơn, khi kiệt tác ẩm thực này được nấu chín chỉ trong vài phút từ một ổ bánh thông thường trên chảo. Nó sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Pizza nhà làm trong chảo

Bánh pizza này có thể được chuẩn bị mà không gặp bất kỳ rắc rối nào trong 10-15 phút.

Thành phần

Công thức này bao gồm các thành phần sau:

• một ổ bánh mì;
• 100 g xúc xích nửa hun khói (luộc, xúc xích);
• 1 máy tính cá nhân. ớt chuông ngọt;
• 100 g pho mát cứng;
• 1 máy tính cá nhân. hành;
• 3 chiếc. trứng gà;
• một quả cà chua;
• 3 muỗng canh. l. sốt cà chua;
• 3 muỗng canh. l. kem chua;
• 40 g bơ.

Các thành phần có thể được thay đổi phù hợp với sở thích của bạn: không đặt một thứ gì đó hoặc thay thế bằng sản phẩm khác. Bạn chỉ cần nhớ rằng bạn không thể làm mà không có ba thành phần chính - một ổ bánh mì, xúc xích và pho mát để làm bánh pizza.

Cách nấu

Trước tiên bạn cần thực hiện các thủ tục chuẩn bị:

• hành tây các bạn đem bóc vỏ, rửa sạch, dùng dao băm nhỏ;
• luộc chín hai quả trứng trong nước muối (loại bỏ vỏ dễ hơn), để nguội, bóc vỏ, băm nhuyễn;
• Ớt chuông và cà chua rửa sạch, bỏ hột, ớt, cắt nhỏ rau răm;
• thái nhỏ xúc xích;
• chuyển pho mát qua một máy xay thô;
• Đập phần trứng sống còn lại vào bát, cho kem chua vào đánh tan rồi cho vào phần nhân đã chuẩn bị.

Muối khối lượng thu được, tiêu, nếu cần, trộn cho đến khi mịn. Bạn nhận được một quả trám dày.

Tiếp theo, bánh pizza được chuẩn bị theo các bước:

1. Cắt ổ bánh mì thành từng lát dày từ 1 đến 2 cm hoặc lấy bánh mì (đã cắt) làm sẵn.
2. Quét lên mỗi miếng một lớp bơ mỏng hơi chảy.
3. Đặt các lát bánh mì vào chảo với mặt dầu úp xuống.
4. Đánh nước sốt cà chua lên mặt trên của ổ bánh mì.
5. Dùng thìa múc nhân lên trên từng lát.
6. Đặt chảo lên bếp ở lửa nhỏ.
7. Đậy vung lại và nấu món ăn trong 7-10 phút.

Bánh pizza ổ đã sẵn sàng.

Pizza tự làm ở Ý

Một món ăn cay như vậy sẽ không đòi hỏi chi phí lớn và sẽ khiến bạn nhớ đến quê hương của anh ấy - Ý.

Thành phần

Hương vị của thực phẩm Địa Trung Hải thực sự sẽ cung cấp một bộ sản phẩm sau:

• Ổ bánh mì Ý (la bực bội, la paniotta, il filone);
• 1 lon cà chua hun khói;
• 1 gói phô mai mozzarella cổ điển của Ý;
• 350 g pho mát cứng;
• 200 g xúc xích hun khói;
• 12-15 quả ô liu;
• gia vị (thảo mộc Ý) - để nếm;
• 60 g bơ;
• dầu ô liu.

Cách nấu

Chuẩn bị nhân bánh:

• lấy cà chua ra khỏi lọ, dùng khăn giấy lau khô, cắt khúc;
• Dùng tay chia mozzarella thành từng phần riêng biệt;
• xắt mỏng xúc xích;
• pho mát nên được xay trên một máy xay thô;
• loại bỏ các vết rỗ từ ô liu và chia thành nhiều phần.

Quá trình nấu từng bước trông như thế này:

1. Cắt ổ bánh mì thành từng lát dày khoảng 1,5 cm.
2. Chiên các lát bánh mì ở một mặt trong bơ ở lửa nhỏ.
3. Lật ngược miếng bánh mì và thêm bơ (nếu cần). Thoa 3-4 giọt dầu ô liu vào mỗi lát.
4. Cho nhân đã chuẩn bị vào ổ bánh theo trình tự sau:

• xúc xích miếng;
• phô mai Mozzarella;
• cà chua hun khói;
• Thảo mộc Ý;
• quả ô liu;
• một miếng pho mát cứng bào.

Đậy nắp chảo. Khi phô mai trên bề mặt bánh pizza tan chảy hoàn toàn, nó đã sẵn sàng.

Sử dụng các công thức trên, làm bánh pizza bằng chảo tại nhà rất đơn giản và nhanh chóng. Nó tạo ra những chiếc bánh mì ngon và đặc biệt ngon.