Công Thức Làm Bánh đơn Giản Và Nhanh Nhất Mà Không Cần Nướng

2024 Tác giả: Bailey Albertson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 13:07

5 công thức làm bánh không cần nướng không cần khéo tay và sức lực

Một trong những món tráng miệng dễ làm nhất là bánh không nướng. Ngay cả một người mới bắt đầu không biết những kỹ năng nấu nướng phức tạp cũng có thể đối phó với việc tạo ra một loại bánh ngọt. Quá trình nấu nướng không tốn nhiều thời gian và công sức. Bà chủ thậm chí không cần bật lò và đứng bên bếp.

Từ bánh quy và phô mai tươi

Để làm bánh bông lan kem phô mai nhanh chóng, bạn cần lấy bộ sản phẩm sau:

• bánh quy bánh quy - 300 g;
• kem (hàm lượng chất béo không ít hơn 33%) - 200 g;
• pho mát nhỏ - 200 g;
• đường đóng băng - 3 muỗng canh;
• sữa - 200 ml;
• thanh sô cô la - 1 cái. (100g).

Việc tạo ra một món tráng miệng mà không cần nướng diễn ra theo các giai đoạn:

1. Kem được chế biến từ phô mai, đường bột và kem. Đầu tiên, nghiền sữa đông qua rây cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất.
2. Đánh bông kem và đường riêng biệt bằng máy trộn hoặc máy đánh kem.
3. Kết quả là khối kem sủi bọt được kết hợp cẩn thận với sữa đông nghiền. Tránh chuyển động đột ngột để kem không bị mất độ thoáng và tinh tế.
4. Lót đáy chảo bằng màng chống dính. Họ bắt đầu lắp ráp bánh kẹo, đặt một cốc sữa, bánh quy và kem sữa đông làm sẵn trên bàn.
5. Đầu tiên, mỗi chiếc bánh quy được nhúng vào một hộp sữa và sau đó được đặt xuống đáy khuôn. Tạo thành một lớp.
6. Che phủ nó một cách rộng rãi với khối lượng sữa đông. Thao tác cookie được lặp lại một lần nữa.
7. Tạo hình bánh với các lớp bánh quy và kem đông xen kẽ cho đến khi hết nguyên liệu.
8. Che phần kết quả bằng màng bám. Gửi nó vào tủ lạnh ít nhất 2-3 giờ. Bánh quy nên được ngâm kỹ trong kem trong thời gian này. Nên để món tráng miệng trong tủ lạnh qua đêm.
9. Bánh được lấy ra khỏi khuôn một cách cẩn thận. Loại bỏ phim.
10. Bắt đầu trang trí. Để làm điều này, hãy chà một thanh sô cô la, rắc lên bề mặt của xử lý với các mảnh vụn thu được.

Sữa đặc và chuối

Để đánh bông một chiếc bánh waffle, bạn cần dự trữ:

• bánh waffle - 7 chiếc;
• chuối - 2 chiếc;
• sữa đặc đun sôi - 1 lon;
• bơ - 100 g;
• lòng trắng trứng - 2 chiếc;
• đường cát - 120 g;
• một chút muối.

Để chuẩn bị một món tráng miệng ngon, bạn sẽ cần làm theo các bước sau:

1. Một loại kem được làm từ chuối, bơ, sữa đặc. Yêu cầu tách bỏ vỏ khỏi quả, dùng nĩa nghiền cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố.
2. Trong một bát riêng, đánh bơ mềm, dần dần cho sữa đặc vào. Kết hợp kem bơ mịn với chuối xay nhuyễn.
3. Bắt đầu lắp ráp bánh. Những chiếc bánh waffle được xếp chồng lên nhau, sau khi đã phủ một lớp kem bơ.
4. Bề mặt của bánh được bao phủ bởi phần kem còn lại. Họ cũng phủ các mặt với nó.
5. Họ bắt đầu chuẩn bị bánh trứng đường để trang trí món tráng miệng. Đánh lòng trắng bằng máy trộn thành bọt, sau khi thêm một chút muối vào.
6. Cho dần đường cát đến khi nổi bọt, tiếp tục đánh cho tan. Kết quả là các đỉnh có hình dạng.
7. Trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da, bánh trứng đường được trồng - bánh trứng đường thu nhỏ. Để thuận tiện, bạn có thể sử dụng ống tiêm bánh ngọt.
8. Nấu bánh trứng đường trong lò trong 15 phút (nhiệt độ +100 ⁰С). Sau đó, giảm lửa đến + 60 ⁰С và bánh trứng đường được sấy cho đến khi chín hoàn toàn.
9. Bắt đầu trang trí bánh. Chuối thái lát tròn và bánh trứng đường làm sẵn được bày lên bề mặt. Gửi món ăn vào tủ lạnh trong 2-3 giờ.

Bánh gừng, chuối và kem chua

Để làm bánh gừng nhanh chóng, bạn cần thực hiện:

• bánh gừng - 700 g;
• kem chua - 500 g;
• đường cát - 200 g;
• chuối - 3 chiếc.

Lắp ráp bánh kẹo không khó. Bạn sẽ cần thực hiện một chuỗi các hành động:

1. Mỗi chiếc bánh gừng được cắt đôi (theo chiều dài). Chuối được cắt thành từng khoanh.
2. Làm kem bằng cách đánh kem chua với đường cát bằng máy trộn.
3. Khuôn bánh được lót bằng màng bám. Xếp lớp bánh gừng và chuối thành từng lớp, phủ một lớp kem lên trên.
4. Bánh kẹo được gửi vào tủ lạnh trong vài giờ, sau khi đã bao phủ nó bằng màng bám. Nên để bánh trong tủ lạnh cả đêm để kem thấm đều hơn.
5. Món tráng miệng được chuyển sang một món ăn và được trang trí bằng vụn hạt hoặc vụn sô cô la.

Từ kẹo dẻo và trái cây

Một món tráng miệng độc đáo và ngon - bánh marshmallow với trái cây. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần lấy bộ sản phẩm sau:

• kẹo dẻo táo - 350 g;
• bánh quy với hương vị sữa nướng - 500 g;
• chuối - 3 chiếc;
• cam - 2 chiếc;
• sữa - 250 ml;
• kem - 300 ml;
• đường cát - 120 g.

Bánh được làm theo hướng dẫn từng bước:

1. Chuẩn bị kem. Đánh bông kem và đường đã ướp lạnh cho đến khi thu được một khối đặc, mịn.
2. Chuối bỏ vỏ và cắt thành từng khoanh. Cam được xếp thành từng lát.
3. Kẹo dẻo được cắt theo chiều dọc thành 2 phần.
4. Bắt đầu lắp ráp bánh. Mỗi chiếc bánh quy được nhúng vào sữa và một lớp được hình thành. Phủ kem lên.
5. Tạo một lớp marshmallow một nửa. Phủ kem một lần nữa.
6. Trải một lớp trái cây. Phủ kem và phủ một lớp bánh quy nhúng sữa lên trên.
7. Xen kẽ các lớp bánh quy - kẹo dẻo - trái cây, phủ đều từng lớp với kem tươi cho đến khi hết thức ăn.
8. Gửi bánh đã hoàn thành vào tủ lạnh trong vài giờ. Trước khi phục vụ, hãy trang trí món ngon bằng cách rắc vụn bánh quy lên trên.

Từ pho mát và gelatin

Để chế biến món tráng miệng không cần nướng từ phô mai và gelatin, hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• phô mai tươi - 500 g;
• kem chua - 300 g;
• gelatin - 30 g;
• nước - 1 ly;
• đường (200 g) hoặc mật ong - 3 muỗng canh.

Bạn có thể trang trí công thức với trái cây, quả mọng hoặc sô cô la yêu thích của mình.

Chuẩn bị một chiếc bánh bằng cách làm theo chuỗi các hành động:

1. Chuẩn bị các nguyên liệu. Phô mai que với kem chua được trộn bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
2. Thêm đường hoặc mật ong vào khối sữa đông.
3. Đổ gelatin với một cốc nước đun sôi.
4. Khi được sử dụng trong một công thức, trái cây được cắt thành từng khoanh.
5. Phần gelatin đã ngâm được đun trên lửa nhỏ trong 3-5 phút.
6. Đổ hỗn hợp sền sệt thành một dòng mỏng vào pho mát nhỏ với kem chua, trộn đều kem.
7. Hoa quả được bày dưới đáy hộp nướng và đổ hỗn hợp sữa đông.
8. Món tráng miệng được để trong tủ lạnh trong 2 giờ.
9. Bánh thành phẩm được trang trí bằng quả châu.

Với những công thức đơn giản, không phức tạp này, bạn sẽ luôn sẵn sàng chào đón những vị khách của mình!